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45 -
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Intermedio
Chiles Rellenos de Atún
Los chiles rellenos de atún son un platillo delicioso y nutritivo. La textura suave del chile complementa perfectamente el relleno. Ideal para una comida ligera o una cena especial, los chiles rellenos de atún son fáciles de preparar y siempre impresionan a los comensales. Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos, brindando una experiencia culinaria. Anímate a probar esta deliciosa opción que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
Ingredientes
Porciones: 4
- (400 g.) 4 chiles pimientos rojos
- (30 ml.) 2 cucharadas de aceite de oliva
- (400 g.) 2 latas de atún escurridas
- (113 g.) 1 sobre de salsa de tomate
- (20 g.) 2 Sobres de Consomé de Camarón MALHER®
- (235 g.) 1 ½ taza de arroz cocido
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil al gusto
¡A cocinar!
- 1.Precalentar el horno a 200º C.
- 2.Retirar la parte de arriba de los pimientos con un cuchillo y eliminar las semillas del interior.
- 3.Engrasar una bandeja para horno, colocar los chiles y hornear por 15minutos a 180º C.
- 4.En un sartén, verter el aceite y calentar por 1 minuto.
- 5.Agregar el atún, la salsa de tomate, el Consomé de Camarón MALHER®, revolver y cocinar por 2 minutos.
- 6.Agregar el arroz, agregar sal y pimienta al gusto, retirar del fuego y reservar.
- 7.Retirar los chiles del horno, quitar la piel y rellenar con la mezcla preparada sin que llegue al borde.
- 8.Cubrir con perejil al gusto y disfrutar.
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