| Carbohidratos | 39.4 g |
| Energía | 189.5 kcal |
| Grasas | 2.5 g |
| Fibra | 4.1 g |
| Proteína | 4.8 g |
| Grasas saturadas | 0.6 g |
| Sodio | 141.6 mg |
| Azúcares | 3.2 g |
Total
40dificultad
Intermediocosto
Chilaquiles Chile & Lemon Nivel Mundial
Por Nelly Batista
Lleva tus chilaquiles a otro nivel con el toque Chile & Lemon del sazonador MaggiI® De La Huerta: frescos, picositos y llenos de sabor. Perfectos para compartir con amigos y disfrutar cada momento con un giro delicioso.
Ingredientes
Porciones: 3
- 8–10 tortillas de maíz
- Aceite vegetal (para freír)
- 1½ cucharadas de Maggi® De La Huerta Chile & Lemon
- 1 taza de Ketchup Maggi®
- ¼ taza de agua con Maggi® Consomé de Pollo (ya preparado)
- Para servir (opcional pero tradicional): Queso fresco o queso rallado
- Crema
- Cebolla morada o blanca en rodajas
- Cilantro Fresco
- Aguacate
- Huevos fritos o estrellados (opcional)
- Pollo deshebrado (opcional)
¡A cocinar!
Preparar los totopos:
- 1.Corta las tortillas en triángulos.
- 2.Calienta suficiente aceite en una sartén.
- 3.Fríe las tortillas en tandas hasta que estén doradas y crujientes.
- 4.Sácalas y colócalas sobre papel absorbente.
- 5.Aún calientes, espolvorea un poco de Maggi® De La Huerta Chile & Lemon y mezcla suavemente.
Salsa:
- 6.En una sartén grande o cazuela: Agrega el Ketchup Maggi®, el consomé de pollo y calienta a fuego medio hasta que empiece a hervir suavemente.
- 7.Prueba la salsa y ajusta sal si es necesario.
- 8.Agrega 1 cucharada de Maggi® De La Huerta Chile & Lemon a la salsa.
- 9.Mezcla bien y baja el fuego.
- 10.Cocina 2 minutos más, para que el sabor se integre.
- 11.Agrega los totopos a la salsa caliente.
- 12.Mezcla cuidadosamente.
- 13.Cocina de 1 a 3 minutos según te gusten
- 14.Sirve inmediatamente y acompaña con: Crema, Queso, Cebolla, Cilantro, Aguacate, Huevo y pollo.
- 15.Espolvorea un poco más de Maggi® De La Huerta Chile & Lemon por encima para realzar el sabor.
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