Canastas de camarón
  • Total

    22
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Canastas de Patacón con Camarones

Un platillo delicioso para una entrada!

Utensílios

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    Tabla de cortar

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    Pan

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    cuenco

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    Cuchara de cocina

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    Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 3

  • 1 libra de camarones limpios
  • 1 sobre de sazonador de camarón MAGGI
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 Taza de pimiento rojo
  • 1/4 Taza de cebolla morada
  • 1 sobre de salsa al ajillo MAGGI
  • 3 plátanos verdes
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¡A cocinar!

Preparar

  • 1.En un tazón, sazonar los camarones con sazonador de Camarón MAGGI® y jugo de limón.

Cocinar

  • 2.En un sartén, calendar el aceite y sofreír el pimiento rojo con la cebolla morada por 1 minuto. Añadir los camarones y cocinar por 7 minutos o hasta que estén cocidos. Reservar los camarones mientras prepares las canastas de patacón.
  • 3.En una cacerola, poner a calendar aceite. Mientras cortas los plátanos en 4 partes iguales. Una vez el aceite esté bien caliente, freír los plátanos por 2 minutos. Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente.

Preparar

  • 4.Con un exprimidor de limón cubierto con papel de horno o film, colocar el plátano frito de forma horizontal. Cerrar el exprimidor y presionar para formar la canasta. Repetir con el resto de los plátanos.

Cocinar

  • 5.Freír las canastas nuevamente, hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Retirar del aceite y colocar sobre papel.

Servir

  • 6.Rellenar las canastas con el camarón, cubrir con cilantro y disfrutar.
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Carbohidratos 64.2 g
Energía 460.4 kcal
Grasas 10.8 g
Fibra 4.5 g
Proteína 33.8 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 413.1 mg
Azúcares 29.9 g

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