| Carbohidratos | 50.1 g |
| Energía | 468.7 kcal |
| Grasas | 15.6 g |
| Fibra | 12.1 g |
| Proteína | 30.4 g |
| Grasas saturadas | 4.2 g |
| Sodio | 1625.6 mg |
-
Total
40 -
dificultad
Desafiante
Caldo de Gallina
Por La Mejor Sopa
Prepara un delicioso caldo de gallina y consiente a toda tu familia.
Utensílios
-
lata
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 5
- (454 g.) 1 libra de gallina cortada en piezas
- (5 g.) ½ sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
- (5 ml.) 1 cucharadita de aceite vegetal
- (2000 ml.) 2 litros de agua
- (100 g.) 1/2 güisquiles o chayote cortado en cubos
- (227 g.) ½ libra de papa cortada en cubos
- (160 g.) 1 zanahoria mediana cortada en rebanadas
- (227 g.) ½ taza de yuca cortada en cubos
- (160 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
- (10 g.) 1 cucharada pimientos rojo dulce cortado finamente
- (57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
- (50 g.) ½ mazo de puerro cortado finamente
- (9 g.) 2 cucharadas de hierbabuena cortada finamente
- (10 g.) 2 cucharadas de cilantro cortado finamente
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, marinar el pollo con el Consomé de Pollo MAGGI® y dejar reposar por 5 minutos.
- 2.En una cacerola, verter el aceite y sofreír el pollo por 2 minutos. Verter la mitad del agua y cocinar el pollo por 5 minutos más.
- 3.Verter el resto del agua y agregar el chayote, las papas, la zanahoria, la yuca, el tomate, los pimientos y cocinar hasta que las verduras estén blandas.
- 4.Añadir la de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®, el puerro y cocinar siguiendo las instrucciones del empaque.
- 5.Agregar el puerro, la hierbabuena, el cilantro y cocinar por dos minutos más. Retirar del fuego y reservar.
- 6.Servir y disfrutar.
Tip culinario
Disfruta esta sopa con arroz blanco, rodajas de tomate y gajos de limón.
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Hola! A éste delicioso caldo yo le agregaría 1 Sobre de Mi Sazón y 1 sobre de Sazonador Completo Maggi para que le de ese sabor único y especal y aparte de las verduras le agregaría maíz. #MiRecetaNestle