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Huevos Motuleños

Aprende a preparar huevos motuleños, el plato perfecto para un desayuno especial.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Cocción: 14min
    Servir: 6min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • 1 taza de tomate cortado en cubos
  • 1 cucharadita aceite vegetal
  • 1 taza de pimentón cortado en cubos
  • Cilantro la gusto cortado finamente
  • 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
  • 4 huevos
  • 8 tortillas de trigo
  • 1 Taza Frijoles Al Horno Refritos
  • 4 Rodajas Jamón En Rodajas Cortado en cuadritos

Instrucciones

  1. En una olla mediana, calentar el aceite y sofreír la cebolla junto con el tomate, el pimentón, el cilantro y Sabor y Color MAGGI®. Cocinar a fuego bajo hasta que se forme una salsita.

  2. Aparte, cocinar los huevos estrellados.

  3. En un sartén sin nada de grasa, calentar las tortillas.

  4. Para montar los huevos motuleños, untar las tortillas con frijoles refritos, colocar encima el huevo frito bañar con la salsa y el jamón en cuadritos.

  5. Consejo

    Puede reemplazar las tortillas de harina por tortillas de harina integral y hacer esta receta más saludable

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 427kcal = 1,785kj /por porción

  • 1279.39 (mg) Sodio
  • 202.74 (mg) Calcio
  • 4.54 (g) Grasas saturadas
  • 14.92 (g) Fibra
  • 22.03 (g) Proteina
  • 8.58 (mg) Hierro
  • 15.85 (g) Grasas
  • 426.74 Kcal Energía
  • 10.83 (g) Azúcares
  • 1073.91 (mg) Potasio
  • 54.72 (g) Carbohidratos
  • 0.19 (tbsp) Azúcar añadido
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
22g / 19%
Grasas
15.8g / 31%
Carbohidratos
54.7g / 49%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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