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Tortilla de papas y jamón

Sencilla receta de tortilla de papas y jamón, ideal para un rico desayuno.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 16min
    Preparación: 6min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 148 Gramos Jamón Picado en cuadritos
  • 1 Pieza Huevo
  • 10 Gramos Gallinita Sabor Y Color Maggi®
  • 500 Gramos Papas Peladas y ralladas
  • 1 Cucharada Aceite De Canola Y Maíz

Instrucciones

  1. Escurrir bien el agua de las papas ralladas, luego mezclar con el jamón picado, el huevo y Sabor y Color MAGGI®.

  2. Cocinar las tortillas: Calentar el aceite en un sartén mediano, colocar la mitad de la mezcla en el sartén formando una tortilla y dejar cocinar ambos lados (5 minutos o hasta que esté dorado). Cocinar a fuego medio.

  3. Servir y disfrutar

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 185kcal = 773kj /por porción

  • 184.66 Kcal Energía
  • 22.21 (g) Carbohidratos
  • 10.37 (g) Proteina
  • 6.30 (g) Grasas
  • 2.63 (g) Fibra
  • 1.07 (g) Azúcares
  • 874.90 (mg) Sodio
  • 1.15 (g) Grasas saturadas
  • 23.85 (mg) Calcio
  • 1.45 (mg) Hierro
  • 719.81 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
22.2g / 48%
Proteína
10.4g / 22%
Grasas
6.3g / 30%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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