| Carbohidratos | 18.1 g |
| Energía | 224.2 kcal |
| Grasas | 3.8 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 12.9 g |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Sodio | 363.2 mg |
| Azúcares | 13.9 g |
-
Total
28 -
dificultad
Intermedio -
costo
Bolitas de Carne al Vino
Estas bolitas de carne al vino son la entrada perfecta para compartir en estas fiestas de fin de año. La salsa hecha con la Sopa de Cola de Res MAGGI® baña las bolitas de carne a la perfección, balanceando todos los sabores.
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 libra de carne molida de res
- 1 sobre de Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla cortada finamente
- 2 dientes de ajo cortados finamente
- 3 tazas de vino tinto
- 1/2 taza de azúcar
- 1 sobre de Sopa de Cola de Res MAGGI®
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, marinar la carne molida con el Consomé de Costilla Criolla MAGGI®.
- 2.Formar las bolitas de aproximadamente 40 gramos y reservar.
- 3.En una cacerola, calentar el aceite y sofreír las bolitas hasta sellarlas totalmente. Tapar la cacerola y cocinar las bolitas por 5 minutos. Retirar las bolitas de la cacerola y reservarlas aparte.
- 4.En la misma cacerola, con el aceite que quedo de las bolitas, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén doraditos.
- 5.Verter el vino, el azúcar y la Sopa de Costilla Criolla MAGGI®. Cocinar revolviendo constantemente hasta que espese.
- 6.Añadir las bolitas a la cacerola y bañarlas bien con la salsa.
- 7.Servir y disfrutar,
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