Carbohidratos | 15.2 g |
Energía | 208.8 kcal |
Grasas | 11.1 g |
Fibra | 0.8 g |
Proteína | 11.5 g |
Grasas saturadas | 3.5 g |
Sodio | 320.4 mg |
Azúcares | 2.3 g |
-
Total
120 -
dificultad
Desafiante
Baos de Pollo
Baos hechos a base de harina de trigo y rellenos de pollo. Lo que hace está receta especial es que se cocina al vapor, lo que le da una textura suave y jugosa.
Ingredientes
Porciones: 9
- (140g.) 1 taza de harina de trigo
- (5g.) 1 cucharadita de levadura fresca
- (2g.) ¼ cucharadita de polvo de hornear
- (15g.) 1 cucharada de azúcar
- (5g.) 1 cucharadita de sal
- (60g.) 4 cucharadas de leche entera
- (30g.) 2 cucharadas de agua
- (15g.) 1 cucharada de aceite de girasol
- (15g.) 1 cucharada mantequilla
- (454g.) 1 libra de pechuga de pollo en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- (50g.) 1 zanahoria cortada en tiras
- (50g.) ¼ de repollo cortado en tiras
- ½ sobre de DELICIAS DE POLLO CHOP SUEY MAGGI®
- (60g.) ¼ taza de agua
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¡A cocinar!
Para la Masa
- 1.En una superficie, colocar la harina y formar un volcán. En el centro, agregar los demás ingredientes de la masa y amasar por 10 minutos o hasta que la masa no se pegue en las manos.
- 2.Colocar la masa en un tazón, tapar y dejar reposar 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- 3.Con el puño sacar el aire de la masa y pasarla nuevamente a la superficie. Dividir la masa en 8 bolitas iguales y formar bolitas y cocinar al vapor durante 10 minutos.
Para el relleno
- 4.En una olla a fuego medio, derretir la mantequilla. Colocar el pollo, la sal y pimienta gusto y cocinar por 10 minutos. Añadir la zanahoria, el repollo y cocinar 5 minutos más o hasta que el pollo este completamente cocido.
- 5.Añadir las DELICIAS DE POLLO CHOP SUEY MAGGI®, el agua y cocinar por 5 minutos o hasta que esté espeso y reduzca la mitad de líquido
- 6.Cortar las bolitas sin llegar al final y rellenar con el pollo
- 7.Servir y disfrutar.
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