• Total

    41
  • dificultad

    Intermedio

Arroz con pollo y especias

Por Julio Sarmiento

Prepara un rico arroz con pollo y especias para consentir a la familia.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 kilogram Pollo Deshuesado picado en cubos
  • 200 Gramos Yogur Natural
  • 1 Pieza Ajo Un diente picado en trocitos
  • 1 Cucharada Jengibre Picado finamente
  • 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Pieza Cebolla Blanca Cortada en cuadritos
  • 10 Gramos Pimentón Cortado en cuadritos
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 88 Gramos Pasta De Tomates
  • 2 Tazas Arroz Largo
  • 1/2 Taza Guisantes Verdes
  • 1/2 Taza Maíz Enlatado
  • 88 Gramos Pasta De Tomate MAGGI®
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¡A cocinar!

  • 1.Marinar el pollo con el yogur, el ajo, el jengibre, el Consomé de Pollo MAGGI® y el curry. Reservar.
  • 2.En una olla, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla, el pimentón y la canela por 3 minutos. Añadir la pasta de tomate y el pollo marinado. Cocinar por 10 minutos a fuego lento o hasta que el pollo esté cocido.
  • 3.Agregar el Consomé de Pollo MAGGI® disuelto en agua y dejar hervir. Añadir el arroz, cubrir y dejar cocinar por 10 minutos, incorporar los guisantes y el maíz, cubrir nuevamente y cocinar por 10 minutos más o hasta que el arroz esté cocido.
  • 4.Servir caliente decorado con rodajas de huevo y cebollina.
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Carbohidratos 76.9 g
Energía 855.9 kcal
Grasas 40.1 g
Fibra 6 g
Proteína 46.8 g
Grasas saturadas 13.6 g
Sodio 764.6 mg
Azúcares 7.6 g

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