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Intermedio
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4.7

Pastel de Papa y Tocino

Por Julio Sarmiento

Una deliciosa opción para una perfecta cena o almuerzo es este pastel de papas, tocino, es muy fácil de preparar y sobre todo es delicioso.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

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Ingredientes

Porciones: 10

(500 ml.) ½ litro de agua
(1362 g.) 3 libras de papas peladas y cortadas en dados Peladas y Cortadas en dados
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
(60 g.) ¼ taza de leche evaporada Ideal
(454 g.) 2 tazas de tocino
(150 g.) 1 taza de cebolla Cortada finamente
(12 g.) 6 dientes de ajo Cortados finamente
(10 g.) ¼ taza de perejil Cortado finamente
(226 g.) 2 tazas de Queso Americano Nestlé

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¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego alto, verter el agua y calentar hasta que hierva, añadir las papas, sal y pimienta al gusto y cocinar hasta que estén blandas.

2.Retirar las papas del agua, colocarlas en un tazón, agregar la mantequilla, la leche evaporada IDEAL® y majar hasta obtener un puré tapar y reservar.

3.En una cacerola a fuego medio sofreír el tocino, la cebolla y el ajo hasta que estén dorados, apagar el fuego y añadir el perejil, colocar esta mezcla sobre un colador fino para separar el exceso de grasa.

4.Pre-calentar el horno a 250° C. en un envase de recetario, colocar la mitad del pure, la mezcla del tocino y cubrir con el resto del pure. Finalmente cubrir con una capa de queso Americano Nestlé ®.

5.Hornear a 200° C por 10 minutos o hasta que el queso gratine.

6.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 398.3 kcal = 1,665kj /por porción

Carbohidratos	28.5 g
Energía	398.3 kcal
Grasas	26.3 g
Fibra	3.3 g
Proteína	13.1 g
Grasas saturadas	10.9 g
Sodio	765.5 mg
Azúcares	2.2 g

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Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 59 26.3g / 59%

Carbohidratos 29 28.4g / 29%

Proteina 12 13g / 12%

Energykilocalories 19 398.2g / 19%

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5

3 calificaciones

5 estrellas

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4 estrellas

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3 estrellas

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2 estrellas

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1 estrella

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Comentarios (3)

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Zaida

20.07.2022

Delicioso, le agregaría unos deliciosos hongos salteados en mantequilla y zanahoria rallada, lo acompañarria también con una deliciosa ensalada verde de lechuga, tomate y maíz dulce ? #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

21.07.2022

¡Hola Zaida! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Anónimo

06.07.2022

Amo las papas y es una receta muy practica sustanciosa y muy deliciosa me encanto #recetanestle

Chef Recetas Nestlé

06.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar en nuestra promoción debes completar los datos en tu perfil y utilizar el hashtag #MiRecetaNestle

Daysi

16.09.2020

Excelente

Chef Recetas Nestlé

06.07.2022

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Fácil
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