| Carbohidratos | 52 g |
| Energía | 277.8 kcal |
| Grasas | 5 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Proteína | 5.9 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 228.6 mg |
| Azúcares | 1.7 g |
-
Total
23 -
dificultad
Intermedio
Arroz con Guandú y Coco
Por Julio Sarmiento
Dale un toque especial al arroz tradicional, agregándole Guandú con Coco MAGGI® y plátano.
Utensílios
-
lata
Ingredientes
Porciones: 6
- (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
- (12g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
- (75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
- (376g.) 2 tazas de arroz crudo lavado
- (312g.) 1 lata de Guandú con Coco MAGGI®
- (720ml.) 3 tazas de agua
- (9g.) 1/8 taza de cilantro cortado finamente
- (132g.) 3/4 taza de plátano maduro cortado en dados y frito
- Sal y pimienta al gusto
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite junto con el ajo, la cebolla, el arroz y por 3 minutos revolviendo constantemente.
- 2.Añadir el Guandú con Coco MAGGI®, el agua, el cilantro y la sal al gusto, revolver y cocinar a fuego alto hasta que se consuma el agua. Bajar a fuego mínimo, tapar la cacerola y cocinar por 10 minutos más.
- 3.Agregar el plátano, revolver el arroz, tapar la cacerola y dejar cocinar por 5 minutos.
- 4.Servir y disfrutar caliente.
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Excelente receta, solo le agregaría unos cubitos de chicharon de puerco al arróz. Los cocinaría un poco aparte en trocitos pequeños y luego lo mezclo cuando añado el guandú y el coco #MiRecetaNestlé