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Sopa Thai de Coco y Pollo

Consiente a tu familia con una deliciosa Sopa Thai de Coco y Pollo.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 37min
    Cocción: 35min
    Servir: 2min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (400g.) 1 latas de leche de coco
  • (17g.) 1 cucharada de curry rojo en pasta
  • (2000 ml.) 2 litros de agua
  • (454 g.) 1 libra de filetes de pollo cortado en dados
  • (160 g.) 1 zanahoria mediana cortada en rebanadas
  • (57 g.) 1 sobres de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®
  • (5 g.) 1 cucharada de jengibre rallado
  • El jugo de un limón
  • (200 g.) 1 paquetes de fideos de arroz
  • (40 g.) 1/2 manojo de cebollín cortado finamente
  • (6g.) 1/8 taza de cilantro cortado finamente
  • (224g.) ½ libra de germen de soja

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio, mezclar la leche de coco, el curry y cocinar por 5 minutos. Agregar el pollo, el agua y cocinar por 5 minutos más en ebullición.

  2. Cuando el pollo es cocido, agregar la zanahoria, la Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®, el jengibre, el jugo de limón y cocinar por 7 minutos más a fuego lento.

  3. Agregar los fideos y cocinar hasta que estén suaves.

  4. Agregar el cebollín, el germen de soja, revolver y retirar del fuego.

  5. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 593kcal = 2,480kj /por porción

  • 592.71 Kcal Energía
  • 127.51 (mg) Calcio
  • 30.88 (g) Proteina
  • 10.38 (mg) Hierro
  • 861.46 (mg) Potasio
  • 56.04 (g) Carbohidratos
  • 8.49 (g) Fibra
  • 926.25 (mg) Sodio
  • 28.07 (g) Grasas
  • 18.89 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
30.9g / 20%
Carbohidratos
56g / 37%
Grasas
28.1g / 43%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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