• Total

    36
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Pasta con hongos: cremosidad y sabor en cada bocado

Por Julio Sarmiento

Usa las cremas MAGGI® como base para tus salsas y crea deliciosas recetas.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

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    cuenco

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

  • srh_media_1745452885

    Batidor

Ingredientes

Porciones: 6

  • (500 ml.) 2 tazas de agua
  • (65 g.) 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
  • (5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (230 g.) 3 tazas de hongos blancos cortados en lascas
  • (130 g.) 2 taza de hongos Cremini cortados en lascas
  • (296 g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLÉ®
  • Sal y pimienta al gusto
  • (820 g.) 6 tazas de pasta larga cocida
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, disolver la Crema de Hongos MAGGI® en el agua y reservar.
  • 2.En una cacerola a fuego medio coloca el aceite y sofríe la cebolla, el ajo y los hongos hasta que estén dorados.
  • 3.Verter la crema disuelta, revolver y cocinar hasta que hierva. Agregar la Crema De Leche Nestle®, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos más. Ajustar punto de sal y pimienta
  • 4.Añadir la pasta y revolver.
  • 5.Servir y disfrutar
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Carbohidratos 43.4 g
Energía 333.2 kcal
Grasas 13 g
Fibra 0.8 g
Proteína 11.6 g
Grasas saturadas 6.9 g
Sodio 211.4 mg
Azúcares 3.5 g

Tip Nutricional

Al comprar hongos, elije aquellos que estén firme. Puedes almacenarlos en el refrigerador hasta por una semana, pero lo mejor es consumirlos lo antes posible, pues se estropean rápidamente.

Tip Culinario

Al momento de servir la pasta, agrega albahaca fresca al gusto.

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