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    36

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    5

Pasta con hongos: cremosidad y sabor en cada bocado

Por Julio Sarmiento

Usa las cremas MAGGI® como base para tus salsas y crea deliciosas recetas.

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio Olla

    Olla

  • Imagem do utensílio Recipiente

    Recipiente

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Batidor de varillas

    Batidor de varillas

Ingredientes

Porciones: 6

  • (500 ml.) 2 tazas de agua
  • (65 g.) 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
  • (5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (230 g.) 3 tazas de hongos blancos cortados en lascas
  • (130 g.) 2 taza de hongos Cremini cortados en lascas
  • 1 lata de Crema de Leche NESTLÉ®
  • Sal y pimienta al gusto
  • (820 g.) 6 tazas de pasta larga cocida
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, disolver la Crema de Hongos MAGGI® en el agua y reservar.
  • 2.En una cacerola a fuego medio coloca el aceite y sofríe la cebolla, el ajo y los hongos hasta que estén dorados.
  • 3.Verter la crema disuelta, revolver y cocinar hasta que hierva. Agregar la Crema De Leche Nestle®, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos más. Ajustar punto de sal y pimienta
  • 4.Añadir la pasta y revolver.
  • 5.Servir y disfrutar
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos43.1 g
Energía523.1 kcal
Grasas9.9 g
Fibra0.8 g
Proteína10.7 g
Grasas saturadas5.1 g
Sodio194.5 mg
Azúcares3 g

Tip Nutricional

Al comprar hongos, elije aquellos que estén firme. Puedes almacenarlos en el refrigerador hasta por una semana, pero lo mejor es consumirlos lo antes posible, pues se estropean rápidamente.

Tip Culinario

Al momento de servir la pasta, agrega albahaca fresca al gusto.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

29 9g / 29%
57 43g / 57%
14 10g / 14%
0g / %
26 523g / 26%
0 5g / 0%
0 3g / 0%
0 194g / 0%
0.4g / %

Evaluación de la receta (4)

5 de 5
4 calificaciones
  • 5 estrellas
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    0

Comentarios (1)

Yesennia
19.07.2022

#MiRecetaNestle llevaría además leche evaporada y queso crema para dar mayor cremosidad, agregaria aceitunas negras y tocino

Chef Recetas Nestlé
20.07.2022

¡Hola Yesennia! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

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