• Total

    28
  • dificultad

    Desafiante
  • Calificación

    4

Montaditos de Pollo

Por Julio Sarmiento

Elabora unos ricos montaditos de pollo con la ayuda de Jugoso al Sartén MAGGI®

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    Pan

Ingredientes

Porciones: 4

  • 237 Gramos Pollo Pechuga de pollo deshuesada
  • 4 Rodajas Pan De Molde
  • (23g.) Jugoso Al Sartén MAGGI® Finas Hierbas o (28g.) Jugoso al Sartén MALHER® Pimentón
  • 100 Gramos Cebolla Blanca
  • 200 Gramos Tomate Cortado en cubos
  • 40 Gramos Albahaca Picada finamente
  • 2 Piezas Ajo
  • 100 Gramos Queso Mozzarella Rallado
  • 1 Gramo Sal
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
  • 80 Gramos Pimentón Rojo
  • 5 Gramos Mantequilla
  • 5 Gramos Azúcar
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

  • 1.Cocinar el pollo: Colocar el pollo en la hoja Jugoso Al Sartén MAGGI® Finas Hierbas o Jugoso al Sartén MALHER® Pimentón, presionar ligeramente para que se impregnen las especias. Ponlo en el sartén, 8 minutos de cada lado.
  • 2.Una vez listo el pollo cortar en rodajas delgadas.
  • 3.Licua la cebolla y el ajo. En una sartén adiciona un poco de aceite y agrega el licuado de la cebolla y el ajo. Licue los tomates y la mitad de la albahaca, adiciónalos al sofrito de cebolla y ajo licuado; sal pimentar, y adicione la cucharadita de azúcar.
  • 4.Deje reducir hasta hacer una salsa espesa.
  • 5.Con un poco de agua y aceite licua la albahaca. Adiciona la albahaca licuada a la salsa de tomate; deja cocinar 3 minutos y retira del fuego. Unta con mantequilla una refractaria, cubre el fondo con el pan tajado, baña con la salsa de tomate, el queso rallado y pimienta. Lleva al horno; cuando el queso se funda cubre con el pollo y termine la cocción. Degusta.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 33.9 g
Energía 399.2 kcal
Grasas 21.5 g
Fibra 12.8 g
Proteína 24.7 g
Grasas saturadas 8.1 g
Sodio 816.9 mg
Azúcares 7.6 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Banner new brand