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Milanesas Apanadas con Salsa

Acompaña estas milanesas apanadas con las guarniciones de tu preferencia.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 31min
    Preparación: 5min
    Cocción: 16min
    Espera: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (227g.) ½ libra de carne de res en corte milanesa (corte delgado)
  • Sal y pimienta al gusto
  • (62 g.) ½ taza de harina blanca
  • (50 g.) 1 huevo batido
  • (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (40 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
  • (43 g.) 1/3 taza de pimiento verde cortado en dados cortados finamente
  • (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.

  2. En tazones separados, colocar la harina y el huevo. Empanizar la carne pasándola por harina, luego huevo y luego harina. Repetir con toda la carne.

  3. En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla sofreír las milanesas de res empanizadas durante 4 minutos por cada lado o hasta estén doradas. Reservar

  4. En un sartén a fuego alto, añadir el aceite y sofreír la cebolla y el pimiento por 2 minutos. Añadir la Salsa de Tomate Ranchera MAGGI® y dejar cocinar por 2 minutos o hasta que hierva. Retirar del fuego y reservar.

  5. Para servir, colocar la milanesa sobre un plato y cubrir con 3 cucharadas del sofrito con Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®.

  6. Disfrutar al momento.

Tips

Tip culinario: Puedes agregar especias como paprika, ajo en polvo y orégano a la harina del empanizado.

Utensilios

  • Aleta
  • Pan
  • cuenco

Información nutricional: 471kcal = 1,969kj /por porción

  • 1030.93 (mg) Potasio
  • 470.50 Kcal Energía
  • 33.16 (g) Proteina
  • 9.89 (mg) Hierro
  • 21.25 (g) Grasas
  • 8.68 (g) Fibra
  • 8.84 (g) Grasas saturadas
  • 40.47 (g) Carbohidratos
  • 2013.07 (mg) Sodio
  • 188.98 (mg) Calcio
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