Hojaldre con Queso
Hojaldra, Holadre, Hojalda o Harina. ¡Sin importar como le llames! Siempre sabrá mejor con una rebanada de Queso Americano Nestlé.
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Total: 45minPreparación: 20minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En un tazón, mezclar la harina, la leche Leche Klim®, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
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Añadir la mantequilla, el huevo, el agua y amasar hasta lograr una masa firme y elástica.
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Tapar el tazón y dejar reposar por 4 horas o por toda una noche.
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En una cacerola, verter y aceite y calentar hasta que alcance los 160°C-180°C.
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Hacer 8 bolitas de aprox 75g. y estirar del centro hacia las orillas. Verter la masa estirada en el aceite, freírla por ambos lados hasta que estén doradas y colocarlas sobre papel absorbente.
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Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente.
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Servir y disfrutar con una rebanada de Queso Americano NESTLÉ®.
Tips
Información nutricional: 304kcal = 1,270kj /por porción
- 303.54 Kcal Energía
- 26.42 (g) Carbohidratos
- 7.96 (g) Proteina
- 18.44 (g) Grasas
- 0.78 (g) Fibra
- 0.73 (g) Azúcares
- 271.62 (mg) Sodio
- 6.06 (g) Grasas saturadas
- 151.77 (mg) Calcio
- 0.62 (mg) Hierro
- 54.77 (mg) Potasio
- 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó