Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Hojaldre con Queso

Hojaldra, Holadre, Hojalda o Harina. ¡Sin importar como le llames! Siempre sabrá mejor con una rebanada de Queso Americano Nestlé.

0
0
personas
ya cocinaron este platillo
Cerrar
  • Total: 45min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 304kcal = 1,270kj /por porción

  • 26.42 (g) Carbohidratos
  • 18.44 (g) Grasas
  • 0.78 (g) Fibra
  • 303.54 Energía
  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.62 (mg) Hierro
  • 6.06 (g) Grasas saturadas
  • 7.96 (g) Proteina
  • 0.73 (g) Azúcares
  • 271.62 (mg) Sodio
  • 54.77 (mg) Potasio
  • 151.77 (mg) Calcio
Print

Ingredientes

  • (230 g.) 2 tazas de harina
  • (55 g.) ½ taza de Leche Klim®
  • (5 g.) 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Sal al gusto
  • (5 g.) 1 cucharadita de azúcar
  • (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • (50 g.) 1 huevo entero
  • (125 ml.) 1/2 taza de agua
  • Aceite abundante para freír
  • (120g.) 8 rebanadas de Queso Americano NESTLÉ®

Instrucciones

    1. En un tazón, mezclar la harina, la leche Leche Klim®, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.

    2. Añadir la mantequilla, el huevo, el agua y amasar hasta lograr una masa firme y elástica.

    3. Tapar el tazón y dejar reposar por 4 horas o por toda una noche.

    4. En una cacerola, verter y aceite y calentar hasta que alcance los 160°C-180°C.

    5. Hacer 8 bolitas de aprox 75g. y estirar del centro hacia las orillas. Verter la masa estirada en el aceite, freírla por ambos lados hasta que estén doradas y colocarlas sobre papel absorbente.

    6. Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente.

    7. Servir y disfrutar con una rebanada de Queso Americano NESTLÉ®.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese