Hojaldre con Queso

Name: Hojaldre con Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: (230 g.) 2 tazas de harina; (55 g.) ½ taza de Leche Klim®; (5 g.) 1 cucharadita de polvo de hornear; Sal al gusto; (5 g.) 1 cucharadita de azúcar; (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal; (50 g.) 1 huevo entero; (125 ml.) 1/2 taza de agua; Aceite abundante para freír; (120g.) 8 rebanadas de Queso Americano NESTLÉ®

Hojaldra, Holadre, Hojalda o Harina. ¡Sin importar como le llames! Siempre sabrá mejor con una rebanada de Queso Americano Nestlé.

Total: 45min

Preparación: 20min

Cocción: 20min

Servir: 5min
Porciones: 8.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 304kcal = 1,270kj /por porción

26.42 (g) Carbohidratos
18.44 (g) Grasas
0.78 (g) Fibra
303.54 Energía

0.01 (tbsp) Azúcar añadido

0.62 (mg) Hierro
6.06 (g) Grasas saturadas

7.96 (g) Proteina

0.73 (g) Azúcares

271.62 (mg) Sodio
54.77 (mg) Potasio
151.77 (mg) Calcio

Ingredientes

(230 g.) 2 tazas de harina
(55 g.) ½ taza de Leche Klim®
(5 g.) 1 cucharadita de polvo de hornear
Sal al gusto
(5 g.) 1 cucharadita de azúcar
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
(50 g.) 1 huevo entero
(125 ml.) 1/2 taza de agua
Aceite abundante para freír
(120g.) 8 rebanadas de Queso Americano NESTLÉ®

Instrucciones

En un tazón, mezclar la harina, la leche Leche Klim®, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Añadir la mantequilla, el huevo, el agua y amasar hasta lograr una masa firme y elástica.
Tapar el tazón y dejar reposar por 4 horas o por toda una noche.
En una cacerola, verter y aceite y calentar hasta que alcance los 160°C-180°C.
Hacer 8 bolitas de aprox 75g. y estirar del centro hacia las orillas. Verter la masa estirada en el aceite, freírla por ambos lados hasta que estén doradas y colocarlas sobre papel absorbente.
Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente.
Servir y disfrutar con una rebanada de Queso Americano NESTLÉ®.