Espaguetis con Albóndigas de Pollo

Name: Espaguetis con Albóndigas de Pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 29 min
Total time: 35 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 libra pechuga de pollo; (100 g.) 2 huevos medianos; (54 g.) 1/2 taza pan molido; (5 g.) 1 cucharada de ajo en polvo; (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal; (454 g.) 1 libra espagueti crudo; (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla; (25 g.) 3 cucharadas de harina de trigo; (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada Ideal®; (10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®; (90 g.) 1 taza de tomate; Sal y pimienta al gusto

Prepara unos deliciosos espaguetis con albóndigas de pollo para disfrutar de un rico almuerzo.

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Total: 35min

Preparación: 5min

Cocción: 29min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(454 g.) 1 libra pechuga de pollo molida
(100 g.) 2 huevos medianos
(54 g.) 1/2 taza pan molido
(5 g.) 1 cucharada de ajo en polvo
(15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
(454 g.) 1 libra espagueti crudo , espagueti, crudo
(45 g.) 3 cucharadas de mantequilla
(25 g.) 3 cucharadas de harina de trigo
(315 g.) 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
(10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI® disuelto en agua
(90 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo, los huevos, el pan molido, el ajo en polvo y la sal y pimienta. Con las manos, formar las albóndigas y colocarlas sobre una superficie plana.
En un sartén, colocar el aceite y dejar calentar 1 minuto. Colocar las albóndigas y cocinar hasta que estén doradas. Colocarlas sobre un papel absorbente y reservar.
Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del empaque y reservar
En una cacerola a fuego bajo, derretir la mantequilla. Agregar la harina y revolver hasta que esté sin grumos. Añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el Consomé de Pollo MAGGI® y cocinar por 1 minuto revolviendo constantemente.
A la misma cacerola, agregar las albóndigas, el tomate, la sal y pimienta al gusto y cocinar hasta que esté espeso.
Servir y disfrutar

Tips

Tip Culinario: Sirve la pasta con queso parmesano y perejil cortado finamente.

Utensilios

Pan
cuenco
Tamiz

Información nutricional: 910kcal = 3,808kj /por porción

910.14 Kcal Energía
114.23 (g) Carbohidratos
52.21 (g) Proteina
25.99 (g) Grasas
5.03 (g) Fibra
10.55 (g) Azúcares
937.94 (mg) Sodio

10.81 (g) Grasas saturadas

234.10 (mg) Calcio
6.36 (mg) Hierro

789.44 (mg) Potasio

0.20 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

114.2g / 50%

Proteína

52.2g / 23%

Grasas

26g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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