Espaguetis con Albóndigas de Pollo

Name: Espaguetis con Albóndigas de Pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 29 min
Total time: 35 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 libra pechuga de pollo; (100 g.) 2 huevos medianos; (54 g.) 1/2 taza pan molido; (5 g.) 1 cucharada de ajo en polvo; (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal; (454 g.) 1 libra espagueti crudo; (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla; (25 g.) 3 cucharadas de harina de trigo; (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada Ideal®; (10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®; (90 g.) 1 taza de tomate; Sal y pimienta al gusto

Prepara unos deliciosos espaguetis con albóndigas de pollo para disfrutar de un rico almuerzo.

Total: 35min

Preparación: 5min

Cocción: 29min

Servir: 1min
Porciones: 4.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Tamiz
Pan
cuenco

Información nutricional: 910kcal = 3,808kj /por porción

937.94 (mg) Sodio

10.55 (g) Azúcares

0.20 (tbsp) Azúcar añadido

234.10 (mg) Calcio
10.81 (g) Grasas saturadas
52.21 (g) Proteina

114.23 (g) Carbohidratos

910.14 Energía
6.36 (mg) Hierro
25.99 (g) Grasas
789.44 (mg) Potasio
5.03 (g) Fibra

Ingredientes

(454 g.) 1 libra pechuga de pollo molida
(100 g.) 2 huevos medianos
(54 g.) 1/2 taza pan molido
(5 g.) 1 cucharada de ajo en polvo
(15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
(454 g.) 1 libra espagueti crudo , espagueti, crudo
(45 g.) 3 cucharadas de mantequilla
(25 g.) 3 cucharadas de harina de trigo
(315 g.) 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
(10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI® disuelto en agua
(90 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo, los huevos, el pan molido, el ajo en polvo y la sal y pimienta. Con las manos, formar las albóndigas y colocarlas sobre una superficie plana.
En un sartén, colocar el aceite y dejar calentar 1 minuto. Colocar las albóndigas y cocinar hasta que estén doradas. Colocarlas sobre un papel absorbente y reservar.
Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del empaque y reservar
En una cacerola a fuego bajo, derretir la mantequilla. Agregar la harina y revolver hasta que esté sin grumos. Añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el Consomé de Pollo MAGGI® y cocinar por 1 minuto revolviendo constantemente.
A la misma cacerola, agregar las albóndigas, el tomate, la sal y pimienta al gusto y cocinar hasta que esté espeso.
Servir y disfrutar