• Total

    34
  • dificultad

    Fácil

Ensalada de Quinoa

Por Julio Sarmiento

Esta colorida ensalada de quinoa es una gran receta para el verano. Ligera y cítrica, es una forma completamente nueva de disfrutar de un platillo saludable.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

  • srh_media_1745350470

    Tamiz

Ingredientes

Porciones: 6

  • (2000 ml.) 2 litros de agua
  • (170 g.) 1 taza de quinoa cruda
  • (8 g.) 1 sobre de Naturísimo MAGGI® 2 cucharaditas
  • (364 g.) 4 tazas de brócoli cocido
  • (298 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
  • (98 g.) 1/2 taza de gajos de mandarina
  • (140 g.) 2 tazas de hongos blancos cortados en lascas
  • (15 ml.) 1 cucharada de jugo de limón
  • (12 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente
  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola grande a fuego medio, verter el agua, la quino, el Naturísimo MAGGI® y revolver.
  • 2.Cocinar durante 25 minutos o hasta que la quinoa se abra.
  • 3.Colar la quinoa hasta que quede totalmente seca y colocarla en un tazón grande.
  • 4.Agregar los demás ingredientes al tazón y combinar.
  • 5.Servir y disfrutar.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 25.3 g
Energía 170.6 kcal
Grasas 4.8 g
Fibra 4.9 g
Proteína 7.7 g
Grasas saturadas 0.6 g
Sodio 314.1 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Banner new brand