Ensalada de Quinoa

Name: Ensalada de Quinoa
Prep time: 4 min
Cook time: 25 min
Total time: 34 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (2000 ml.) 2 litros de agua; (170 g.) 1 taza de quinoa cruda; (8 g.) 1 sobre de Naturísimo MAGGI®; (364 g.) 4 tazas de brócoli cocido; (298 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad; (98 g.) 1/2 taza de gajos de mandarina; (140 g.) 2 tazas de hongos blancos cortados en lascas; (15 ml.) 1 cucharada de jugo de limón; (12 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente; (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto

Esta colorida ensalada de quinoa es una gran receta para el verano. Ligera y cítrica, es una forma completamente nueva de disfrutar de un platillo saludable.

1 2 3 4 5

Evaluá la receta

0 personas ya cocinaron este platillo
Total: 34min

Preparación: 4min

Cocción: 25min

Servir: 5min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

(2000 ml.) 2 litros de agua
(170 g.) 1 taza de quinoa cruda
(8 g.) 1 sobre de Naturísimo MAGGI® 2 cucharaditas
(364 g.) 4 tazas de brócoli cocido
(298 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
(98 g.) 1/2 taza de gajos de mandarina
(140 g.) 2 tazas de hongos blancos cortados en lascas
(15 ml.) 1 cucharada de jugo de limón
(12 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente
(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En una cacerola grande a fuego medio, verter el agua, la quino, el Naturísimo MAGGI® y revolver.
Cocinar durante 25 minutos o hasta que la quinoa se abra.
Colar la quinoa hasta que quede totalmente seca y colocarla en un tazón grande.
Agregar los demás ingredientes al tazón y combinar.
Servir y disfrutar.

Utensilios

lata
Cuchara
lata
Cuchara
cuenco
Tamiz
cuenco
Cuchara

Información nutricional: 171kcal = 714kj /por porción

170.56 Kcal Energía
25.29 (g) Carbohidratos
7.68 (g) Proteina
4.78 (g) Grasas
4.91 (g) Fibra

314.05 (mg) Sodio

0.60 (g) Grasas saturadas

99.70 (mg) Calcio
2.42 (mg) Hierro

598.94 (mg) Potasio

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

100 de 100

Crea un menú balanceado

Tu menú balanceado

100 de 100

¡Buen trabajo!

Tu menú está cerca de ser balanceado

Atrás

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

25.3g / 57%

Proteína

7.7g / 18%

Grasas

4.8g / 24%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Tu menú balanceado