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67
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Desafiante
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5

Crema de Pollo con Ají

Por Julio Sarmiento

Esta receta es perfecta para el almuerzo o la cena.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

lata
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

(5 g.) 1 cucharadita de aceite vegetal
(34 g.) ¼ taza de cebolla cortada en cubos
(4 g.) 1 diente de ajo cortado finamente
(230 g.) ½ libra de pechuga de pollo
(1500 ml.) 6 tazas de agua
(160 g.) 1 taza de ñame cortado en cubos
(158 g.) 1 taza de yuca bastones
57 Gramos Sopa De Pollo Con Fideos Maggi®
(10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla
(40 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en dados pequeños

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¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

2.Agregar el pollo y cocinar por 5 minutos. Verter el agua, el ñame, la yuca y la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®. Tapar la cacerola y cocinar de 20 minutos o hasta que las verduras estén blandas. Retirar del fuego y dejar reposar por 15 minutos a temperatura ambiente.

3.Licuar toda la sopa a máxima velocidad hasta obtener una mezcla cremosa.

4.Poner la cacerola donde se cocinó la sopa a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír los pimientos por 3 minutos. Verter la sopa licuada cocinar por 5 minutos más o hasta que hierva.

5.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 414.5 kcal = 1,736kj /por porción

Carbohidratos	46.1 g
Energía	414.5 kcal
Grasas	14.6 g
Fibra	11.9 g
Proteína	24.6 g
Grasas saturadas	4.6 g
Sodio	866.7 mg
Azúcares	1.7 g

Tip culinario

Al momento de licuar la sopa, puedes agregar algunos vegetales como espinaca o berro, así añadirás más color y nutrientes a la crema.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 32 14.5g / 32%

Carbohidratos 45 46.1g / 45%

Proteina 23 24.5g / 23%

Energykilocalories 20 414.4g / 20%

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Yesennia

19.07.2022

#MiRecetaNestle llevaría además leche evaporado y una zanahoria en trocitos.

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20.07.2022

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