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Chili con Frijoles Negros

Aprende a preparar Chili con Frijoles Negros, de una forma muy sencilla.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Cocción: 15min
    Espera: 5min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 libra de carne molida
  • (10 g.) 1 sobre de Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®
  • Pimienta al gusto
  • (15 g.) 1 cucharada de aceite vegetal
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
  • (160 g.) 1 taza de tomates cortados en dados
  • (391 g.) 1 ½ taza de frijoles negros cocidos
  • (1 g.) ½ cucharadita de comino seco

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne molida con el Sazonador Costilla Criolla MAGGI®, la pimienta y dejar marinar por 5 minutos.

  2. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el tomate por 5 minutos.

  3. Añadir la carne y cocinar por 5 minutos más revolviendo constantemente. Bajar el fuego, añadir los frijoles y el comino y cocinar por 5 minutos más.

  4. Servir con chips de maíz y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Añade ½ taza de cerveza lager y 1 cucharadita de paprika para al momento de agregar la carne.

Utensilios

  • cuenco
  • lata
  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 269kcal = 1,127kj /por porción

  • 269.39 Kcal Energía
  • 18.62 (g) Carbohidratos
  • 20.97 (g) Proteina
  • 12.57 (g) Grasas
  • 6.26 (g) Fibra
  • 1.06 (g) Azúcares
  • 401.00 (mg) Sodio
  • 4.32 (g) Grasas saturadas
  • 36.62 (mg) Calcio
  • 3.13 (mg) Hierro
  • 537.66 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
18.6g / 27%
Proteína
21g / 31%
Grasas
12.6g / 41%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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