• Total

    22
  • dificultad

    Fácil

Bacalao con Papas

Por Julio Sarmiento

Prepara el bacalao con papas de forma muy sencilla con esta práctica receta.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (315 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
  • (500 g.) 4 tazas de bacalao cocido y desmenuzado
  • (267 g.) 1 ½ taza de papas cocidas cortadas en cubos
  • (13 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente
  • (226 g.) 2 sobres de Salsa Caribeña con Leche de Coco MAGGI®
  • Sal y pimienta al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agregar el tomate y cocinar por 5 minutos más.
  • 2.Añadir el bacalao, las papas, el cilantro, la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®, tapar la cacerola y cocinar por 10 minutos. Ajustar sal y pimienta al gusto.
  • 3.Servir y disfrutar
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Carbohidratos 15.4 g
Energía 159 kcal
Grasas 3.9 g
Fibra 1.9 g
Proteína 16.6 g
Grasas saturadas 1.4 g
Sodio 267.2 mg

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