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4

Arroz con mariscos mixtos sazonados

Por Julio Sarmiento

Este arroz con mariscos es la receta perfecta para un domingo de verano. Prepáralo con tus mariscos favoritos y sorprende a toda tu familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Pan
cuenco
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 8

(588 g.) 2 ½ tazas de mariscos mixtos limpios
Sal y pimienta al gusto
(8 g.) 1 sobre de Naturisimo MAGGI® 2 cucharaditas
(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(53 g.) 1/3 taza de ají rojo cortado finamente
(22 g.) 1/3 taza de perejil cortado finamente
(20 g.) 1/3 taza culantro cortado finamente
(280 g.) 1 ½ taza de arroz crudo
(750 ml.) 3 tazas de agua

¡A cocinar!

1.En un tazón, combinar los mariscos con sal, pimienta, el Naturísimo MAGGI® y dejar marinar 5 minutos.

2.En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo y el ají rojo.

3.Agregar los mariscos, el perejil, el culantro y cocinar por 5 minutos.

4.Añadir el arroz, el agua, revolver, tapar y cocinar a fuego medio hasta que se consuma el agua.

5.Bajar el fuego, destapar y cocinar hasta que el arroz esté seco.

6.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 379.4 kcal = 1,586kj /por porción

Carbohidratos	64.8 g
Energía	379.4 kcal
Grasas	3.9 g
Fibra	3.9 g
Proteína	25 g
Grasas saturadas	0.6 g
Sodio	342.6 mg
Azúcares	1.6 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 8 3g / 8%

Carbohidratos 66 64g / 66%

Proteina 26 25g / 26%

Fibra 0 3g / 0%

Energykilocalories 18 379g / 18%

Fatsaturated 0g / %

Sugar 0 1g / 0%

Sodio 0 342g / 0%

Salt 0.8g / %

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