Arroz con Mariscos

Name: Arroz con Mariscos
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (588 g.) 2 ½ tazas de mariscos mixtos limpios; Sal y pimienta al gusto; (8 g.) 1 sobre de Naturisimo MAGGI®; (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (53 g.) 1/3 taza de ají rojo cortado finamente; (22 g.) 1/3 taza de perejil cortado finamente; (20 g.) 1/3 taza culantro cortado finamente; (280 g.) 1 ½ taza de arroz crudo; (750 ml.) 3 tazas de agua

Este arroz con mariscos es la receta perfecta para un domingo de verano. Prepáralo con tus mariscos favoritos y sorprende a toda tu familia.

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Total: 40min

Cocción: 30min

Espera: 5min

Servir: 5min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(588 g.) 2 ½ tazas de mariscos mixtos limpios
Sal y pimienta al gusto
(8 g.) 1 sobre de Naturisimo MAGGI® 2 cucharaditas
(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(53 g.) 1/3 taza de ají rojo cortado finamente
(22 g.) 1/3 taza de perejil cortado finamente
(20 g.) 1/3 taza culantro cortado finamente
(280 g.) 1 ½ taza de arroz crudo
(750 ml.) 3 tazas de agua

Instrucciones

En un tazón, combinar los mariscos con sal, pimienta, el Naturísimo MAGGI® y dejar marinar 5 minutos.
En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo y el ají rojo.
Agregar los mariscos, el perejil, el culantro y cocinar por 5 minutos.
Añadir el arroz, el agua, revolver, tapar y cocinar a fuego medio hasta que se consuma el agua.
Bajar el fuego, destapar y cocinar hasta que el arroz esté seco.
Servir y disfrutar.