| Carbohidratos | 15.6 g |
| Energía | 147.4 kcal |
| Grasas | 8.8 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 5.5 g |
| Sodio | 450.5 mg |
| Azúcares | 2 g |
-
Total
40
Puré de Papas con Tocino
Cremoso puré de papas con el sabor del tocino.
Ingredientes
Porciones: 10
- (900g.) 2 libras de papa
- (2000ml) 2 litros de agua
- (100g.) ¼ lb de mantequilla con sal
- (120ml.) ½ taza de leche evaporada Ideal®
- (18g.) 2 sobre de Sazonador de Tocino Maggi®
¡A cocinar!
- 1.Pela las papas y córtalas en trozos uniformes para que se cocinen de manera uniforme.
- 2.En una olla grande, agrega los 2000 ml de agua y las papas cortadas. Lleva a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio y cocina las papas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor.
- 3.Una vez cocidas, escurre las papas en un colador y deja que se enfríen un poco.
- 4.Regresa las papas escurridas a la olla. Agrega la mantequilla con sal y comienza a machacar las papas con un machacador de papas hasta que estén suaves y cremosas.
- 5.Incorpora la leche evaporada poco a poco mientras sigues machacando las papas. Mezcla hasta obtener la consistencia deseada. Si prefieres un puré más cremoso, puedes añadir un poco más de leche evaporada.
- 6.Agrega los 2 sobres de Sazonador de Tocino Maggi® y mezcla bien para que se integren todos los sabores. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
- 7.Sirve y disfrutar.
Tip Culinario:
Puedes añadir un diente de ajo pelado y entero a la olla mientras hierves las papas. El ajo se ablandará durante la cocción y se mezclará fácilmente en el puré, aportando un sabor sutil y delicioso
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