Pupusas con Frijol y Queso Ricontodo El Salvador

Name: Pupusas con Frijol y Queso Ricontodo El Salvador
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: (15g.) 1 cda. De aceite; (125g.) ½ Taza de Cebolla; (125g.) ½ Taza de pimentón rojo; (125g.) ½ Taza de pimentón verde; (2g.) 2 Dientes de ajo; (10g.) 1 Sobre de Consomé de Pollo Ricontodo Malher®; (250g.) 1 Taza de frijoles rojos cocidos; (30g.) 1/8 Taza de caldo de cocción del frijol; (15g.) 1 cda. De aceite; (400g.) 2 Tazas de harina; (10g.) 1 Sobre de Consomé de Pollo Ricontodo Malher®; (400g.) 2 Tazas de agua; Queso rallado al gusto

Las tradicionales Pupusas de Frijol y Queso cobran vida con el sabor especial del Consomé de Pollo Malher Ricontodo®, que potencia el relleno con un toque irresistible. Esta receta típica salvadoreña es perfecta para desayunos, cenas o celebraciones. El relleno de frijol y queso se derrite dentro de la masa de maíz, logrando una textura suave y sabrosa que encanta a todos. Servilas con curtido y salsa roja para una experiencia completa. ¡Con Ricontodo, tus pupusas quedan con ese sabor auténtico que tanto te gusta!

¡A cocinar!

1.Sofreír en un sartén la cebolla, el pimentón rojo, el pimentón verde, los dientes de ajo y el sobre de Consomé de Pollo Ricontodo Malher® hasta que los vegetales estén fragantes y traslucidos.

2.Licuar los frijoles con el sofrito anterior hasta que todo este bien integrado.

3.Sofreír los frijoles con jugo de la cocción hasta que este bien espeso.

4.Hidratar la harina hasta obtener una masa suave y compacta.

5.Formar las pupusas haciendo un hueco en el centro para rellenar con el frijol y el queso rallado al gusto.

6.Asar las pupusas en un sartén a fuego medio bajo.

7.Servir y disfrutar.

Pupusas con Frijol y Queso Ricontodo El Salvador

Ingredientes

¡A cocinar!

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