Pollo a la Caribeña

Name: Pollo a la Caribeña
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (1915 g.) 2 libras de pollo (5 piezas de muslo encuentro); Sal y pimienta al gusto; (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (226 g.) 2 sobres de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®; (8g.) 1 cucharada de culantro cortado finamente

La receta perfecta para disfrutar durante los días de verano.

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Total: 30min

Preparación: 5min

Cocción: 20min

Espera: 5min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(1915 g.) 2 libras de pollo (5 piezas de muslo encuentro)
Sal y pimienta al gusto
(15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(226 g.) 2 sobres de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®
(8g.) 1 cucharada de culantro cortado finamente

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo con la sal, la pimienta y dejar marinar por 5 minutos.
En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Añadir el pollo y cocinar por 15 minutos.
Agregar la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®, bajar el fuego, tapar la cacerola y cocinar por 5 minutos.
Retirar del fuego, añadir el cilantro, revolver y dejar reposar por 5 minutos.