Pimentones Tenebrosos con Pasta
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Pimentones Tenebrosos con Pasta

Por Julio Sarmiento

Tranforma unos pimientos en una carita tenebrosa rellena de una deliciosa pasta

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    Horno

Ingredientes

Porciones: 6

  • (558g.) 3 pimientos grandes
  • (15ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
  • (680g.) 5 tazas de pasta cocida
  • (101g.) 1 taza de apio cortado finamente
  • (140g.) 1 taza de jamón de pavo cortado en dados pequeños
  • (150g.) 1 taza de tomate cherry cortados a la mitad
  • (45g.) 3 rebanadas de Queso Mozzarella Nestlé®
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¡A cocinar!

  • 1.Precalentar el horno a 250° C.
  • 2.Con un cuchillo pequeño, cortar cuidadosamente la cabeza de los pimentones y retirar el relleno. Con la punta del cuchillo, hacer dos ojos y una nariz triangulares y una boca en media luna, así se formará una cara tenebrosa.
  • 3.Untar los pimentones con aceite y hornear por 10 minutos. Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
  • 4.En un tazón mezclar la pasta, el apio, el jamón, el tomate y dejar reposar 5 minutos.
  • 5.Rellenar los pimentones, cubrir con el Queso Mozzarella Nestlé®
  • 6.Tapar y disfrutar.
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Carbohidratos 42.8 g
Energía 286.7 kcal
Grasas 5.5 g
Fibra 4.6 g
Proteína 14 g
Grasas saturadas 1.5 g
Sodio 485.6 mg
Azúcares 5.4 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

17 5.4g / 17%
62 42.8g / 62%
21 13.9g / 21%
14 286.7g / 14%

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