Total
25
dificultad
Intermedio

Peras al vino

Name: Peras al vino
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global,Fusión
Ingredients: 4 peras; 500 ml de vino tinto; 125 gramos de azúcar; 2 rajas de canela en raja Malher®

Las Peras al Vino son un postre elegante y sofisticado que combina la dulzura natural de las peras con el sabor profundo y aromático del vino tinto. Este postre se prepara cocinando peras en vino tinto con azúcar, canela y otras especias, hasta que estén tiernas y hayan absorbido los sabores del vino. El resultado es un postre de color intenso y sabor exquisito, que se puede servir caliente o frío, acompañado de una bola de helado de vainilla o una crema ligera. Las Peras al Vino son perfectas para cerrar una cena especial con un toque de distinción.