• Total

    374
  • dificultad

    Fácil

Natilla de Leche

Un postre sencillo para disfrutar en familia.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

  • srh_media_1745452885

    Batidor

Ingredientes

Porciones: 4

  • (315g.) 1 lata de tazas de Leche Evaporada Ideal®
  • (16g.) 4 cucharaditas de azúcar
  • (3g.) 1 raja de canela
  • (3g.) 1 cucharadita de ralladura de limón
  • (10g.) 1 cucharada de harina de trigo
  • (40g.) 2 yemas de huevo
  • (5g.) 1 cucharadita de extracto de vainilla
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¡A cocinar!

  • 1.Calentar la Leche Evaporada Ideal® con ralladura de limón, el azúcar y la canela. Solo caliéntala, sin que hierva. Una vez que esté caliente, apaga el fuego y déjalo a un lado.
  • 2.En otro recipiente, combina las yemas con la harina hasta que no queden grumos.
  • 3.Añada un par de cucharadas de la mezcla tibia en las yemas e integra.
  • 4.Vierte esta mezcla nuevamente a la cacerola, pon a fuego medio. Añade la vainilla y calienta revolviendo constantemente hasta que hierva. Inmediatamente hierva retirar del fuego y verter en los moldes. Llevar a refrigerar por 6 horas.
  • 5.Disfrutar
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Carbohidratos 13.7 g
Energía 162 kcal
Grasas 8.6 g
Fibra 0.5 g
Proteína 6.9 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 99.6 mg
Azúcares 4.3 g

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