Mousse de Chocolate KITKAT®
  • Total

    45
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Mousse Tenebroso de KITKAT®

Por Julio Sarmiento

Aprende junto con los más pequeños de la casa como preparar esta divertida receta para Halloween.

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

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    Mezclador

Ingredientes

Porciones: 10

  • (300g.) 7 Paquetes de Kitkat® Dark
  • (100g.) 3 claras de huevo
  • (125g.) 1/2 taza de azúcar
  • (250g.) 1 taza de crema para batir
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¡A cocinar!

  • 1.En un procesador de alimentos, colocar los KITKAT® y procesar a velocidad máxima por 1 minuto.
  • 2.Colocar el chocolate KITKAT® procesados en un tazón y derretir a baño María.
  • 3.En un tazón colocar las claras de huevo, el azúcar y batir a velocidad máxima por 3 minutos o hasta duplicar su volumen. Reservar en el refrigerador.
  • 4.En otro tazón, colocar la crema y batir agregando el chocolate KITKAT® en hilo (poco a poco).
  • 5.Añadir la mezcla refrigerada y revolver de forma envolvente. Dejar reposar por 5 minutos en el refrigerador.
  • 6.Colocar la mezcla en una manga de pastelería, rellenar los vasos y refrigerar.
  • 7.Servir y degustar.
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Carbohidratos 34.6 g
Energía 268.4 kcal
Grasas 12.9 g
Fibra 0.6 g
Proteína 3.9 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 90.6 mg
Azúcares 30.1 g

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