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Lasaña de Arroz y Pollo

1¿Una lasaña sin pasta? ¡Por supuesto! Esta Lasaña de Arroz y Pollo será la sensación en tu familia.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 90min
    Preparación: 10min
    Cocción: 80min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 1/4 taza de arroz crudo
  • 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
  • 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
  • 1 1/2 litro de agua
  • 1/2 taza de leche
  • 2/3 libra de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3/4 taza de Crema de Leche Nestlé®
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 5 rebanadas de Queso Mozzarella Nestlé®

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el arroz, el Sabor color Maggi®, 500ml. de agua y cocinar por 10 minutos o hasta que el agua se empiece a evaporar.

    Tapa y bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.

  2. En un tazón, combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y marinar por 5 minutos.

    En una cacerola aparte a fuego medio, colocar el pollo con 500ml. de agua y cocinar por 15 minutos o hasta que esté listo.

    Enfriar el pollo a temperatura ambiente, deshilachar y reservar.

  3. Diluir la Crema de Hongos MAGGI® con el agua restante y la leche.
    En una cacerola a fuego medio, colocar la mezcla y cocinar hasta punto de ebullición. Cuando llegue a dicho punto, verter la Crema de Leche® y cocinar por 1 minuto más.

  4. Armado de la lasaña: En un molde rectangular plano, colocar una capa de arroz, una de pollo de pollo y una de crema. Repetir hasta cubrir el molde y finalizar con una capa de queso parmesano y Queso Mozzarella Nestlé®.

  5. Colocar la lasaña en el horno a 180°C por 25 minutos a hasta que dore por completo.

    Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 285kcal = 1,191kj /por porción

  • 284.59 Kcal Energía
  • 161.41 (mg) Calcio
  • 14.21 (g) Proteina
  • 1.14 (mg) Hierro
  • 217.08 (mg) Potasio
  • 24.49 (g) Carbohidratos
  • 1.11 (g) Azúcares
  • 0.93 (g) Fibra
  • 399.08 (mg) Sodio
  • 14.25 (g) Grasas
  • 6.32 (g) Grasas saturadas
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