Lasaña de Arroz y Pollo

Name: Lasaña de Arroz y Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 1/4 taza de arroz; 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®; 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®; 1 1/2 litro de agua; 1/2 taza de leche; 2/3 libra de pollo; Sal y pimienta al gusto; 3/4 taza de Crema de Leche Nestlé®; 1 taza de queso parmesano; 5 rebanadas de Queso Mozzarella Nestlé®

1¿Una lasaña sin pasta? ¡Por supuesto! Esta Lasaña de Arroz y Pollo será la sensación en tu familia.

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Total: 90min

Preparación: 10min

Cocción: 80min
Porciones: 10
Dificultad: Desafiante

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Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
1 1/4 taza de arroz crudo
1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
1 1/2 litro de agua
1/2 taza de leche
2/3 libra de pollo
Sal y pimienta al gusto
3/4 taza de Crema de Leche Nestlé®
1 taza de queso parmesano rallado
5 rebanadas de Queso Mozzarella Nestlé®

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el arroz, el Sabor color Maggi®, 500ml. de agua y cocinar por 10 minutos o hasta que el agua se empiece a evaporar.

Tapa y bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
En un tazón, combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y marinar por 5 minutos.

En una cacerola aparte a fuego medio, colocar el pollo con 500ml. de agua y cocinar por 15 minutos o hasta que esté listo.

Enfriar el pollo a temperatura ambiente, deshilachar y reservar.
Diluir la Crema de Hongos MAGGI® con el agua restante y la leche.
En una cacerola a fuego medio, colocar la mezcla y cocinar hasta punto de ebullición. Cuando llegue a dicho punto, verter la Crema de Leche® y cocinar por 1 minuto más.
Armado de la lasaña: En un molde rectangular plano, colocar una capa de arroz, una de pollo de pollo y una de crema. Repetir hasta cubrir el molde y finalizar con una capa de queso parmesano y Queso Mozzarella Nestlé®.
Colocar la lasaña en el horno a 180°C por 25 minutos a hasta que dore por completo.

Servir y disfrutar.