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Lasaña de arroz y pollo
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Lasaña de Arroz y Pollo

1¿Una lasaña sin pasta? ¡Por supuesto! Esta Lasaña de Arroz y Pollo será la sensación en tu familia.

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  • Total: 90min
    Preparación: 10min
    Cocción: 80min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 1/4 taza de arroz crudo
  • 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
  • 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
  • 1 1/2 litro de agua
  • 1/2 taza de leche
  • 2/3 libra de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3/4 taza de Crema de Leche Nestlé®
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 5 rebanadas de Queso Mozzarella Nestlé®

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el arroz, el Sabor color Maggi®, 500ml. de agua y cocinar por 10 minutos o hasta que el agua se empiece a evaporar.

    Tapa y bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.

  2. En un tazón, combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y marinar por 5 minutos.

    En una cacerola aparte a fuego medio, colocar el pollo con 500ml. de agua y cocinar por 15 minutos o hasta que esté listo.

    Enfriar el pollo a temperatura ambiente, deshilachar y reservar.

  3. Diluir la Crema de Hongos MAGGI® con el agua restante y la leche.
    En una cacerola a fuego medio, colocar la mezcla y cocinar hasta punto de ebullición. Cuando llegue a dicho punto, verter la Crema de Leche® y cocinar por 1 minuto más.

  4. Armado de la lasaña: En un molde rectangular plano, colocar una capa de arroz, una de pollo de pollo y una de crema. Repetir hasta cubrir el molde y finalizar con una capa de queso parmesano y Queso Mozzarella Nestlé®.

  5. Colocar la lasaña en el horno a 180°C por 25 minutos a hasta que dore por completo.

    Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear

Información nutricional: 285kcal = 1,191kj /por porción

  • 14.21 (g) Proteina
  • 1.14 (mg) Hierro
  • 24.49 (g) Carbohidratos
  • 6.32 (g) Grasas saturadas
  • 161.41 (mg) Calcio
  • 0.93 (g) Fibra
  • 284.59 Kcal Energía
  • 399.08 (mg) Sodio
  • 1.11 (g) Azúcares
  • 14.25 (g) Grasas
  • 217.08 (mg) Potasio
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
14.2g / 20%
Carbohidratos
24.5g / 35%
Grasas
14.3g / 45%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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