| Carbohidratos | 24.5 g |
| Energía | 284.6 kcal |
| Grasas | 14.3 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 14.2 g |
| Grasas saturadas | 6.3 g |
| Sodio | 399.1 mg |
| Azúcares | 1.1 g |
-
Total
90 -
dificultad
Desafiante
Lasaña de Arroz y Pollo
Por Julio Sarmiento
1¿Una lasaña sin pasta? ¡Por supuesto! Esta Lasaña de Arroz y Pollo será la sensación en tu familia.
Utensílios
-
Plato de hornear
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 1/4 taza de arroz crudo
- 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
- 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
- 1 1/2 litro de agua
- 1/2 taza de leche
- 2/3 libra de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 3/4 taza de Crema de Leche Nestlé®
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 5 rebanadas de Queso Mozzarella Nestlé®
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el arroz, el Sabor color Maggi®, 500ml. de agua y cocinar por 10 minutos o hasta que el agua se empiece a evaporar.
- 2.Tapa y bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
- 3.En un tazón, combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y marinar por 5 minutos.
- 4.En una cacerola aparte a fuego medio, colocar el pollo con 500ml. de agua y cocinar por 15 minutos o hasta que esté listo.
- 5.Enfriar el pollo a temperatura ambiente, deshilachar y reservar.
- 6.Diluir la Crema de Hongos MAGGI® con el agua restante y la leche.
- 7.En una cacerola a fuego medio, colocar la mezcla y cocinar hasta punto de ebullición. Cuando llegue a dicho punto, verter la Crema de Leche® y cocinar por 1 minuto más.
- 8.Armado de la lasaña: En un molde rectangular plano, colocar una capa de arroz, una de pollo de pollo y una de crema. Repetir hasta cubrir el molde y finalizar con una capa de queso parmesano y Queso Mozzarella Nestlé®.
- 9.Colocar la lasaña en el horno a 180°C por 25 minutos a hasta que dore por completo.
- 10.Servir y disfrutar.
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