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Gnocchis de zapallo, mozzarella y tocino
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Gnocchis de zapallo, mozzarella y tocino

Exquisita receta de gnocchis de zapallo, mozzarella y tocino, bañados en Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®

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  • Total: 25min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 600 Gramos Auyama Gnocchis de auyama/zapallo
  • 200 Gramos Tocineta De Cerdo Ahumada
  • 320 Gramos Cebolla Blanca
  • 340 Gramos Queso Mozzarella
  • 1/3 Taza Aceite De Oliva
  • (350g.) 1 Sobre Salsa De Tomate Tres Quesos MAGGI®
  • 6 Gramos Cebollino
  • 6 Gramos Menta Fresca
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

  1. Hervir agua con un punto de sal, incorporar los gnocchis y en cuanto floten, retirar del agua.

  2. Cortar la cebolla finamente. En una sartén poner la tocineta a dorar, y luego incorporar la cebolla.

  3. Incorporar los gnocchis y saltear. Añadir la Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI® y espolvorear con el cebollino picado.

  4. Servir la preparación en los platos, colocar los trozos de mozzarella, un chorrito de aceite de oliva y decorar con la menta. Servir y disfrutar.

Tips

Podemos saltear con otras verduras...: Podemos saltear con otras verduras como zanahoria, zuchinni, pimentones o incluso espinacas.

Utensilios

  • Tamiz
  • lata
  • Tabla de cortar
  • Pan
  • Pan

Información nutricional: 743kcal = 3,109kj /por porción

  • 743.00 Kcal Energía
  • 477.46 (mg) Calcio
  • 30.04 (g) Proteina
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 776.88 (mg) Potasio
  • 27.85 (g) Carbohidratos
  • 7.43 (g) Fibra
  • 1088.57 (mg) Sodio
  • 58.14 (g) Grasas
  • 20.50 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
30g / 15%
Carbohidratos
27.8g / 15%
Grasas
58.1g / 69%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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