Total
45
dificultad
Fácil
Calificación
5

Ensalada de Papas Navideña

Name: Ensalada de Papas Navideña
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 taza de Leche Evaporada Ideal®; 2/3 taza de aceite vegetal; 3 cucharadas de jugo de piña; Sal y pimienta al gusto; 2 litros de agua; 3 libras de papas; 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®; 1 taza de zanahorias; 1 taza de piña; 1 taza de guisantes verdes; 1 libra de jamón de pierna

Por Julio Sarmiento

El acompañamiento perfecto para tu próxima reunión familiar con un toque a navidad.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

1 1/2 taza de Leche Evaporada Ideal®
2/3 taza de aceite vegetal
3 cucharadas de jugo de piña
Sal y pimienta al gusto
2 litros de agua
3 libras de papas sin piel y cortadas en dados
1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
1 taza de zanahorias cortadas en dados
1 taza de piña cortada en cubos
1 taza de guisantes verdes
1 libra de jamón de pierna

¡A cocinar!

Aderezo

1.En una licuadora, colocar la Leche Evaporada IDEAL®, el aceite, el jugo de piña, sal y la pimienta al gusto y procesar a máxima velocidad por 30 segundos.

Paso 2

2.En una cacerola grande a fuego alto, colocar el agua, las papas, el Consomé de Pollo MAGGI® y cocinar durante 20 minutos. Agregar las zanahorias y cocinar 10 minutos más o hasta que estén suaves. Retirar del agua, escurrir y enfriar a temperatura ambiente.

Paso 3

3.En un tazón, combinar las papas, las zanahorias, la piña, los guisantes y el jamón.

Paso 4

4.Añadir el aderezo y mezclar suavemente hasta integrar bien. Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 493.7 kcal = 2,067kj /por porción

Carbohidratos	40.3 g
Energía	493.7 kcal
Grasas	30.7 g
Fibra	5.6 g
Proteína	16 g
Grasas saturadas	5.9 g
Sodio	367.8 mg

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 56 30g / 56%

Carbohidratos 32 40g / 32%

Proteina 12 16g / 12%

Fibra 0 5g / 0%

Energykilocalories 24 493g / 24%

Saturedfat 0 5g / 0%

Azúcares 0g / %

Sodio 0 367g / 0%

Salt 0.9g / %

Evaluación de la receta (1)

5 de 5

1 calificaciones

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Comentarios (1)

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Madeline

23.07.2022

#MiRecetaNestle Le añadiría mazorcas de maíz (grano tierno de maíz) y pequeños pedacitos de mango verde para darle un sabor exquisito.

Chef Recetas Nestlé

25.07.2022

¡Hola Madeline! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

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