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Emparedado de pernil en salsa agridulce
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Emparedado de pernil en salsa agridulce

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Preparación: 2min
    Cocción: 16min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 30 Gramos Cebolla Blanca Cortada en julianas
  • 20 Gramos Mantequilla
  • 2 Gramos Ajo
  • 250 Gramos Carne De Cerdo Pernil horneado y deshilachado
  • 4 Gramos Mi Sazón MAGGI®
  • 400 Gramos Agua
  • 20 Gramos Salsa Agridulce
  • 80 Gramos Tomate Cortado en rebanadas
  • 4 Rodajas Pan Francés
  • 1 Gramo Sal
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

  1. En un sartén calentar la mantequilla y saltear la cebolla y el ajo. Cocinar por 3 minutos.

  2. Agregar el pernil junto con Mi Sazón MAGGI®. Cocinar por 2 minutos.

  3. Verter el agua y cocinar a fuego medio con el sartén tapado por 7 minutos. Añadir la salsa agridulce y apagar.

  4. Calentar el pan en un sartén o una tostadora, cortar el pan en 2 y colocar las rebanadas de tomate, el puerco con la salsa en una rebanada de pan y taparlo con la otra rebanada y degustar.

  5. Paso adicional: Agrega queso crema para que darle un sabor diferente.

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 1,275kcal = 5,335kj /por porción

  • 1.73 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1275.05 Kcal Energía
  • 184.72 (mg) Calcio
  • 46.20 (g) Proteina
  • 11.95 (mg) Hierro
  • 727.02 (mg) Potasio
  • 153.97 (g) Carbohidratos
  • 16.42 (g) Azúcares
  • 6.88 (g) Fibra
  • 3800.98 (mg) Sodio
  • 52.82 (g) Grasas
  • 20.08 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
46.2g / 14%
Carbohidratos
154g / 49%
Grasas
52.8g / 37%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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