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Chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado

Deliciosa receta de chayotes rellenos con carne molida y queso gratinado.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 8min
    Cocción: 32min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 17 Gramos Aceite De Canola
  • 700 Gramos Carne Molida De Res
  • 15 Gramos Caldo De Carne De Res
  • 10 Gramos Mi Sazón MAGGI®
  • 2 Piezas Chayote De Frutas
  • 6 Gramos Ajo Ajo molido
  • 60 Gramos Queso Mozzarella
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida Al gusto

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C. Marinar la carne molida con el caldo de res y pimienta al gusto.

  2. Cortar los dos chayotes a lo largo, sacarles la pulpa y picarla finamente.

  3. Hervir la cáscara de los chayotes por 5 minutos, retirar y dejar reposar.

  4. Calentar el aceite en un sartén y sofreír la carne junto con la Gallinita Mi Sazón MAGGI® por 10 minutos o hasta que se dore.

  5. Agregar la pulpa picada y el ajo molido al sartén y dejar cocinar por 15 minutos.

  6. Rellenar las cáscaras de chayotes con la mezcla y colocar en una bandeja.

  7. Colocar el queso en tiras sobre la mezcla y llevar al horno por 2 minutos.

  8. Paso adicional:

    Le puede agregar queso parmesano al final para darle un toque diferente.

Utensilios

  • Tabla de cortar
  • Horno

Información nutricional: 451kcal = 1,889kj /por porción

  • 11.64 (g) Grasas saturadas
  • 739.34 (mg) Sodio
  • 1.82 (g) Fibra
  • 5.56 (g) Carbohidratos
  • 1.86 (g) Azúcares
  • 38.31 (g) Proteina
  • 30.04 (g) Grasas
  • 655.39 (mg) Potasio
  • 118.05 (mg) Calcio
  • 451.48 Kcal Energía
  • 3.95 (mg) Hierro
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