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Nestle Recipe
Julio Sarmiento
Prepara un arroz con pollo diferente y delicioso, agregándole moros (frijoles negros).

The ingredients

Porciones
  • 1 Libra Pechuga de pollo
  • 1 litro de agua
  • 1 sobre de Sazonador Gallina Criolla MAGGI®
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de pimentón rojo
  • 1 taza de cebolla
  • 2 tazas de arroz
  • 1 lata frijoles negros
  • 3 1/2 taza de agua
  • 1 sobre de Sazonador Gallina Criolla MAGGI®
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    En una olla colocar el pollo junto con el agua, la Gallina Criolla MAGGI® y pimienta al gusto, colocar el fuego a nivel máximo y dejar por 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del agua, dejar reposar a temperatura ambiente y deshilachar.
    Time:

    En una olla colocar el pollo junto con el agua, la Gallina Criolla MAGGI® y pimienta al gusto, colocar el fuego a nivel máximo y dejar por 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del agua, dejar reposar a temperatura ambiente y deshilachar.

    Step

    Verter el aceite en una olla para hacer arroz, añadir el ajo, el pimentón y la cebolla dejar sofreír por 1 minutos o hasta que tome una tonalidad dorada.
    Time:

    Verter el aceite en una olla para hacer arroz, añadir el ajo, el pimentón y la cebolla dejar sofreír por 1 minutos o hasta que tome una tonalidad dorada.

    Step

    Agregar el arroz y sofreír por 2 minutos, añadir los moros revolver bien y añadir el agua junto con el otro sobre de Gallina Criolla MAGGI®, dejar cocer a fuego alto hasta reducir el agua, añadir el pollo deshilachado, tapar la olla y dejar cocer a fuego bajo.
    Time:

    Agregar el arroz y sofreír por 2 minutos, añadir los moros revolver bien y añadir el agua junto con el otro sobre de Gallina Criolla MAGGI®, dejar cocer a fuego alto hasta reducir el agua, añadir el pollo deshilachado, tapar la olla y dejar cocer a fuego bajo.

    Step

    Pasados 5 minutos revolver el arroz y dejar cocer por 10 minutos más. Degustar
    Time:

    Pasados 5 minutos revolver el arroz y dejar cocer por 10 minutos más. Degustar