| Carbohidratos | 203.1 g |
| Energía | 1812 kcal |
| Grasas | 69.3 g |
| Fibra | 15.5 g |
| Proteína | 74.8 g |
| Grasas saturadas | 15.7 g |
| Sodio | 4852.8 mg |
Total
49dificultad
Fácil
Hamburguesa Crispy de pollo
Una deliciosa hamburguesa de pollo extra crujiente.
Utensílios
Pan
cuenco
Batidor
Aleta
Rallador
Ingredientes
Porciones: 2
- (454g.) 1 pechuga de pollo partida a la mitad
- (10g.) Consomé de Pollo Maggi®
- Sal y pimienta al gusto
- (3g.) 1 Cdta de paprika
- (3g.) 1 Cdta. de Cebolla En Polvo
- (250g.) 1 Taza de cereal de maíz triturado.
- (8g.) 1 Cda. de paprika
- (250g.) 1 Taza de yogurt griego o natural.
- Abundante aceite para freír
- (60g.) ¼ Taza de mostaza
- (125g.) ½ Taza de Mayonesa
- (30g.) 2 Cdas. De pepinillos picados finamente en su jugo.
- (240g.) 2 unidades de pan para hamburguesa
- (80g.) 2 rebanadas de queso MOZZARELLA NESTLÉ QUE RICO®
- (150g.) ½ Repollo cortado en tiras
- (150g.) 1 zanahoria grande rallada.
- (125g.) ½ Taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
¡A cocinar!
- 1.Mezclar la mayonesa, la mostaza y el jugo de los pepinillos hasta obtener una salsa homogénea.
- 2.Sazonar el pollo con el Consomé de Pollo MAGGI®, la paprika, la cebolla en polvo y de ser necesario sal y pimienta al gusto. Reservar por 5 minutos
- 3.Sumergir el repollo en agua por 5 minutos para ablandarlo. Mezclar el repollo escurrido con la zanahoria, la mayonesa y sal y pimienta al gusto. Reservar
- 4.Añadir paprika al cereal de maíz triturado y pasar cada pechuga de pollo por el yogurt y luego por el cereal procurando cubrir toda la pechuga.
- 5.Calentar el aceite a termino medio (que no este humeando) y sumergir las pechugas por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén bien cocidas.
- 6.Poner aderezo en cada mitad del pan, luego la pechuga de pollo frita y la ensalada de repollo al final.
- 7.Disfruta de la comida con tu aderezo favorito.
Tip Culinario:
Al freír el pollo, asegúrate de mantener una temperatura constante del aceite para lograr una textura crujiente y una cocción uniforme.
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