• Total

    60
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Galletas de restos de café

Hiciste café y te quedó un poco de café molido? Guárdalo y úsalo para preparar unas deliciosas galletas con Nutty Berry Mix Natures Hearts®

Ingredientes

Porciones: 12

  • ½ cdta de bicarbonato de sodio
  • ½ cdta de sal fina
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 ½ cda de café molido usado
  • 1/3 taza de aceite de aguacate
  • ¼ taza de bebida de origen vegetal Nature’s Heart® de Coco
  • 7 cdas de Nature’s Heart® Nutty Berry Mix cortado finamente
  • 1 cdta vainilla
  • 1 taza chocolate oscuro troceado o chispas de chocolate
  • 1 1/3 taza harina dura
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¡A cocinar!

  • 1.Precalentar el horno a 350° F
  • 2.En un bowl mediano, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal fina.
  • 3.En el bowl de la batidora, colocar el aceite, las azúcares, el café molido y la vainilla.
  • 4.Mezclar con el adaptador de paleta a velocidad media por 5 minutos, hasta obtener una masa homogénea y cremosa
  • 5.Agregar la bebida de origen vegetal Nature’s Heart® de Coco y volver a mezclar hasta que esté homogéneo
  • 6.Agregar el chocolate oscuro, el Nature’s Heart® Nutty Berry Mix y mezclar levemente.
  • 7.Porcionar en bolas de 55 g o 2 cucharadas y colocar en una bandeja de horno con papel antiadherente. Llevar al congelador y dejar reposar por 30 minutos
  • 8.Hornear directamente del congelador por 15 minutos.
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Carbohidratos 37.7 g
Energía 238.4 kcal
Grasas 9.3 g
Fibra 1.4 g
Proteína 3 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 116.8 mg
Azúcares 24.9 g

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