• Total

    30
  • dificultad

    Desafiante

Filete de Res

Aprende el secreto para cocinar un filete de res tierno y jugoso. ¡Una receta fácil y elegante para una cena especial en casa!

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 libra de filete de res en rodajas de 4 onzas
  • 10 gramos de Sazonador de Res Malher® DLH
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 libra de papa cortada en cubos grandes con cascara
  • 5 gramos de sazonador de Res Malher® DLH
  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 200 gramos de mezcla de lechugas
  • 1 aguacate
  • 1 tomate manzano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal y Pimienta Malher® DLH
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¡A cocinar!

  • 1.Colocar en un Sarten a fuego alto, agregar 1 cucharada de aceite y sellar el filete de ambos lados.
  • 2.Sazonar los filetes de res con Sazonador para res Malher® DLH y cocinar por 3 minutos más a fuego medio.

Papas Provenzal

  • 3.Cocinar las papas con sal
  • 4.Dejarlas enfriar y secar.
  • 5.En un sartén caliente agregar mantequilla y las papas, saltearlas hasta que estén doradas y sazonar con Sazonador de Res Malher® DLH.

Ensalada Verde

  • 6.Colocar la base de lechuga, luego colocar el aguacate cortado en lascas sobre la lechuga. El tomate cortarlo en cuartos y distribuir en la ensalada.
  • 7.Por último, agregar un poco de Sal y pimienta Malher® DLH, luego aceite y vinagre balsámico o vinagre de vino.
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