• Total

    290
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.9

Ron Ponche Navideño

Por Julio Sarmiento

En fiestas decembrinas el Ron Ponche es un clásico que no puede faltar en tu mesa. Prepara esta receta y lúcete con una bebida casera de temporada.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Batidor

Ingredientes

Porciones: 16

  • (945 g.) 3 latas de Leche Evaporada IDEAL®
  • (790 g.) 2 latas de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (1080 ml.) 4 ½ tazas agua
  • (102 g.) 6 yemas de huevo batidas
  • (240 ml.) 1 taza de ron
  • (2 g.) 1 cucharadita de nuez moscada
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una cacerola a fuego medio, combinar la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el agua y cocinar por 5 minutos.
  • 2.Bajar el fuego, añadir las yemas a la cacerola y cocinar revolviendo constantemente por 20 minutos o hasta que esté espeso.
  • 3.Retirar la mezcla de la cacerola, verter en una jarra y enfriar a temperatura ambiente.
  • 4.Agregar el ron, la nuez moscada y refrigerar por mínimo 4 horas.
  • 5.Servir y disfrutar frío.
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Carbohidratos 35 g
Energía 288.8 kcal
Grasas 9 g
Fibra 0 g
Proteína 8 g
Grasas saturadas 5 g
Sodio 129.8 mg
Azúcares 29.2 g

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