Albóndigas Rellenas de Queso

Name: Albóndigas Rellenas de Queso
Prep time: 17 min
Cook time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 Libra Carne de res molida; 1 Huevo; 1 Cucharadita Cebolla En Polvo; (75 g.) 3/4 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé®; 1 Cucharadita Ajo en polvo; 2 Cucharadas Salsa Inglesa; (4 g.) 1 Cubito De Pollo MAGGI®; 1 Huevo; (81 g.) 3/4 Taza Pan molido; 1/2 Taza Aceite para freír

Una forma deliciosa y diferente de preparar albóndigas es rellenarlas con queso.

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Total: 27min

Preparación: 17min

Cocción: 10min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(454 g.) 1 Libra Carne de res molida
1 Huevo
1 Cucharadita Cebolla En Polvo
(75 g.) 3/4 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé® Cortado en cubos
1 Cucharadita Ajo en polvo
2 Cucharadas Salsa Inglesa
(4 g.) 1 Cubito De Pollo MAGGI®
1 Huevo Batido
(81 g.) 3/4 Taza Pan molido
1/2 Taza Aceite para freír

Instrucciones

En un tazón, combinar la carne molida, el huevo, la cebolla, el ajo en polvo, la salsa inglesa y el Cubito de Pollo MAGGI® hasta obtener una consistencia uniforme.
Con las manos formar las albóndigas, presionar el centro con el pulgar, rellenar con un cubo de Queso Americano Nestlé® y cerrar dándole forma de albóndiga.
Empanizar las albóndigas una a una, pasándolas por el huevo y el pan molido.
En una cacerola a fuego alto, verter el aceite hasta que esté a 160°C. Freír las albóndigas hasta que estén doradas y colocarlas sobre un papel absorbente.