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Albóndigas Rellenas de Queso

Una forma deliciosa y diferente de preparar albóndigas es rellenarlas con queso.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 17min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 Libra Carne de res molida
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharadita Cebolla En Polvo
  • (75 g.) 3/4 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé® Cortado en cubos
  • 1 Cucharadita Ajo en polvo
  • 2 Cucharadas Salsa Inglesa
  • (4 g.) 1 Cubito De Pollo MAGGI®
  • 1 Huevo Batido
  • (81 g.) 3/4 Taza Pan molido
  • 1/2 Taza Aceite para freír

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne molida, el huevo, la cebolla, el ajo en polvo, la salsa inglesa y el Cubito de Pollo MAGGI® hasta obtener una consistencia uniforme.

  2. Con las manos formar las albóndigas, presionar el centro con el pulgar, rellenar con un cubo de Queso Americano Nestlé® y cerrar dándole forma de albóndiga.

  3. Empanizar las albóndigas una a una, pasándolas por el huevo y el pan molido.

  4. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite hasta que esté a 160°C. Freír las albóndigas hasta que estén doradas y colocarlas sobre un papel absorbente.

Utensilios

  • cuenco
  • lata

Información nutricional: 554kcal = 2,316kj /por porción

  • 0.51 (tbsp) Azúcar añadido
  • 553.65 Kcal Energía
  • 176.37 (mg) Calcio
  • 30.92 (g) Proteina
  • 5.87 (mg) Hierro
  • 614.93 (mg) Potasio
  • 18.77 (g) Carbohidratos
  • 1.07 (g) Fibra
  • 2273.21 (mg) Sodio
  • 39.07 (g) Grasas
  • 7.29 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
30.9g / 23%
Carbohidratos
18.8g / 13%
Grasas
39.1g / 63%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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