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Albondigas rellenas de queso

Albóndigas Rellenas de Queso

Una forma deliciosa y diferente de preparar albóndigas es rellenarlas con queso.

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  • Total: 27min
    Preparación: 17min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 Libra Carne de res molida
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharadita Cebolla En Polvo
  • (75 g.) 3/4 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé® Cortado en cubos
  • 1 Cucharadita Ajo en polvo
  • 2 Cucharadas Salsa Inglesa
  • (4 g.) 1 Cubito De Pollo MAGGI®
  • 1 Huevo Batido
  • (81 g.) 3/4 Taza Pan molido
  • 1/2 Taza Aceite para freír

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne molida, el huevo, la cebolla, el ajo en polvo, la salsa inglesa y el Cubito de Pollo MAGGI® hasta obtener una consistencia uniforme.

  2. Con las manos formar las albóndigas, presionar el centro con el pulgar, rellenar con un cubo de Queso Americano Nestlé® y cerrar dándole forma de albóndiga.

  3. Empanizar las albóndigas una a una, pasándolas por el huevo y el pan molido.

  4. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite hasta que esté a 160°C. Freír las albóndigas hasta que estén doradas y colocarlas sobre un papel absorbente.

Utensilios

  • lata
  • cuenco

Información nutricional: 554kcal = 2,316kj /por porción

  • 39.07 (g) Grasas
  • 0.51 (tbsp) Azúcar añadido
  • 7.29 (g) Grasas saturadas
  • 1.07 (g) Fibra
  • 553.65 Kcal Energía
  • 5.87 (mg) Hierro
  • 18.77 (g) Carbohidratos
  • 2273.21 (mg) Sodio
  • 30.92 (g) Proteina
  • 176.37 (mg) Calcio
  • 614.93 (mg) Potasio
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Grasas
39.1g / 63%
Carbohidratos
18.8g / 13%
Proteína
30.9g / 23%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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