Carbohidratos | 18.8 g |
Energía | 553.7 kcal |
Grasas | 39.1 g |
Fibra | 1.1 g |
Proteína | 30.9 g |
Grasas saturadas | 7.3 g |
Sodio | 2273.2 mg |

-
Total
27 -
dificultad
Intermedio
Albóndigas Rellenas de Queso
Por Julio Sarmiento
Una forma deliciosa y diferente de preparar albóndigas es rellenarlas con queso.
Utensílios
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lata
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 4
- (454 g.) 1 Libra Carne de res molida
- 1 Huevo
- 1 Cucharadita Cebolla En Polvo
- (75 g.) 3/4 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé® Cortado en cubos
- 1 Cucharadita Ajo en polvo
- 2 Cucharadas Salsa Inglesa
- (4 g.) 1 Cubito De Pollo MAGGI®
- 1 Huevo Batido
- (81 g.) 3/4 Taza Pan molido
- 1/2 Taza Aceite para freír
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar la carne molida, el huevo, la cebolla, el ajo en polvo, la salsa inglesa y el Cubito de Pollo MAGGI® hasta obtener una consistencia uniforme.
- 2.Con las manos formar las albóndigas, presionar el centro con el pulgar, rellenar con un cubo de Queso Americano Nestlé® y cerrar dándole forma de albóndiga.
- 3.Empanizar las albóndigas una a una, pasándolas por el huevo y el pan molido.
- 4.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite hasta que esté a 160°C. Freír las albóndigas hasta que estén doradas y colocarlas sobre un papel absorbente.
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#MiRecetaNestle lo rellenaria con queso mosarela y trocitos de chile jalapeño para dar un sabor único.