| Carbohidratos | 71.1 g |
| Energía | 400.7 kcal |
| Grasas | 12.1 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 9.3 g |
| Grasas saturadas | 7 g |
| Sodio | 128.8 mg |
| Azúcares | 51.1 g |
-
Total
20 -
dificultad
Fácil
Dulce de Zapallo
Por Julio Sarmiento
La forma más deliciosa de disfrutar las propiedades del zapallo.
Utensílios
-
lata
-
cuenco
-
Batidora de mano
-
Batidor
-
Cuchara Ranurada
Ingredientes
Porciones: 4
- 1300 Gramos Calabaza pelado y cortado en cubos
- 1000 Gramos Agua
- 3 Gramos Canela En Polvo
- 200 Gramos Miel
- 300 Gramos Leche Evaporada Ideal
- 120 Gramos Crema De Leche Pasta
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En una cacerola con el agua y a fuego alto, colocar el zapallo con una pizca de sal y canela. En la jarra de la licuadora, colocar la miel, raspadura, Leche Evaporada IDEAL® y la Crema de Leche NESTLÉ® y procesar por 2 minutos.
Paso 2
- 2.Cuando el zapallo esté blando, licuar o procesar hasta obtener una crema y verterlo en una cacerola.
Paso 3
- 3.Combinar el zapallo con la mezcla de Leche Evaporada IDEAL® y la Crema de Leche NESTLÉ® procesada anteriormente, llevar a fuego bajo y revolver constantemente hasta que comience a hervir. Apagar y seguir revolviendo para que no se pegue en la cacerola ni adquiera olor a humo.
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