Creme brulee

Creme brulee hecho con IDEAL®

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 5 min

Utensílios

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cuenco

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Mezclador

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Molde para muffins

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Batidor


Ingredientes

  • 1 lata de Leche Evaporada IDEAL
  • 1 Taza Crema para batir
  • 8 Piezas Yema de huevo
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/2 Cucharada Esencia de vainilla
  • 6 Hojas Menta fresca desinfectadas
  • 2 Cucharadas Esencia de vainilla

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

438.7 kcal = 1,837kj /por porción


Carbohidratos 27.7 g
Energía 438.7 kcal
Grasas 28.9 g
Fibra 0.2 g
Proteína 16.7 g
Grasas saturadas 12 g
Sodio 103.7 mg
Azúcares 19.2 g

Consejo nutritional

Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.

Consejo culinario

Puedes cocinar los postres a baño María en el horno a 180 °C durante 1 hora. Si no tienes soplete, coloca azúcar en una sartén y funde a fuego bajo hasta formar un caramelo, vierte un poco en cada uno de los postres y deja enfriar hasta que solidifique.

¿Qué quieres hacer con esta receta?