Name: Crema Catalana
Prep time: 13 min
Cook time: 19 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®; (480 ml.) 2 tazas de agua; Ralladura de un limón; (102 g.) 6 yemas de huevo; (43 g.) 1/3 taza de fécula de maíz; (200 g.) 1 taza de azúcar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 463.1 kcal = 1,937kj /por porción

Carbohidratos	75.9 g
Energía	463.1 kcal
Grasas	13.9 g
Fibra	0.5 g
Proteína	10.1 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	115.5 mg
Azúcares	56.7 g

Crema Catalana

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