Crema Catalana

Prepara la deliciosa crema catalana de una forma muy sencilla.

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 32 min

Utensílios

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lata

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Batidora de mano

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cuenco

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Batidora de mano

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Horno


Ingredientes

  • (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (480 ml.) 2 tazas de agua
  • Ralladura de un limón
  • (102 g.) 6 yemas de huevo
  • (43 g.) 1/3 taza de fécula de maíz
  • (200 g.) 1 taza de azúcar

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

463.1 kcal = 1,937kj /por porción


Carbohidratos 75.9 g
Energía 463.1 kcal
Grasas 13.9 g
Fibra 0.5 g
Proteína 10.1 g
Grasas saturadas 6 g
Sodio 115.5 mg
Azúcares 56.7 g

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