Choripapas
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    28

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    Intermedio

Choripapas

Una deliciosa combinación de sabores con chorizo, queso fundido y papas fritas crujientes.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 4

  • (15g.) 1 Cda. de Aceite
  • (125g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (63g.) ¼ taza de ají trompito cortado finamente
  • (500g.) 1 Libra de chorizo tableño fuera de su envoltura
  • (63g.) ¼ Taza de Ketchup picante MAGGI®
  • (30g.) 2 Cdas de culantro picado finamente
  • (500g.) 2 tazas de papas fritas
  • (250g.) 1 Taza de Queso Mozzarella NESTLÉ
  • (400g.) 2 Tazas de leche entera.
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¡A cocinar!

  • 1.En un sartén a fuego medio calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ají trompito hasta que estén blandos.
  • 2.Añadir el chorizo tableño y mezclar muy bien. Cocinar por aproximadamente 5 minutos
  • 3.Añadir el Ketchup picante MAGGI® e integrar muy bien.
  • 4.Apagar el fuego y añadir el culantro.
  • 5.En una olla poner a calentar la leche sin que llegue a hervir y añadir los cubos de queso Mozzarella NESTLE QUE RICO®. Revolver enérgicamente para evitar que se pegue en el fondo de la olla y retirar del fuego cuando tenga una consistencia espesa pero fluida.
  • 6.1. En un plato sirve papas fritas, bañalas con el queso fundido y termina con el dip de chorizo.
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Carbohidratos 82 g
Energía 1537.9 kcal
Grasas 103.2 g
Fibra 4.9 g
Proteína 55.3 g
Grasas saturadas 32.4 g
Sodio 2935.6 mg
Azúcares 2.9 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

63 103.1g / 63%
23 82g / 23%
14 55.3g / 14%
76 1537.8g / 76%

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