| Carbohidratos | 3.6 g |
| Energía | 391.4 kcal |
| Grasas | 29.9 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 21.1 g |
| Grasas saturadas | 14.4 g |
| Sodio | 977.4 mg |
| Azúcares | 0.8 g |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Cepavi Tableño
Por Nelly Batista
Sabrosos ćevapi con toque panameño: una versión croata reinventada con chorizo tableño y queso ¡Qué Rico! Nestlé®, logrando una combinación jugosa y llena de sabor que fusiona tradición europea con esencia tropical.
Utensílios
Sartén
Film Transparente
Recipiente
Cacerola
Tostadora
Ingredientes
Porciones: 6
- 6 unidades de chorizo tableño
- 60 ml agua con gas muy fría
- 1 cucharada aceite vegetal
Salsa de queso:
- 6 rebanadas de Nestlé® ¡Qué Rico! Mozzarella
- ½ taza de yogurt natural (preferiblemente griego)
- 1 cucharada de mantequilla
- ¼ taza de leche Evaporada IDEAL® (ajustar según textura)
- Maggi® De La Huerta Sal Pimienta al gusto
Para servir:
- Pan plano (tipo pita)
- Cilantro
- Cebollita picada
¡A cocinar!
- 1.Calienta el sartén o la parrilla.
- 2.Agrega el aceite y los chorizos. Cocina sin mover demasiado y dora por todos lados (6–8 minutos total)
Salsa de Mozzarella y yogurt
- 3.En una ollita calienta la leche Evaporada IDEAL®
- 4.Agrega las rebanadas de queso Nestlé® ¡Qué Rico! Y deja que se derrita.
- 5.Revuelve constantemente para que no se pegue al fondo de la olla.
- 6.Agrega el yogurt sin dejar de mezclar y retira del fuego para evitar que se corte.
- 7.Ajusta con Maggi® De La Huerta sal pimienta al gusto.
- 8.Traspasa la salsa a un bowl y coloca papel film o encerado, haciendo contacto entre la salsa y el papel, para evitar que se haga una costra en la salsa.
- 9.Calienta en un sartén u hornito el pan de tu elección.
Servir:
- 10.Encima del pan coloca los chorizos partido en mitades, rocía la salsa de queso.
- 11.Añade cebollita picada muy finamente y cilantro al gusto.
- 12.¡Y Listo! A Disfrutar
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