Total
60dificultad
Intermedio
Canelones rellenos de espárragos
Ingredientes
Porciones: 6
- (150 g) de pasta canelones grande
- (1.5 L) Agua suficiente para la cocción
- (125 g) ½ taza de queso crema
- (66 g) 1 sobre de Crema de espárragos MAGGI®
- (629 g) 2 unidades lata de Leche Evaporada IDEAL®
- (250 g) 1 taza de agua para la dilución
- (50 g) Queso rallado de su preferencia al gusto
- (200 g) 1 taza de espárragos frescos, picados
- (80 g) ¼ taza de cebolla, picada fina
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida MAGGI® De La Huerta al gusto
- Ajo en trocitos MAGGI® De La Huerta al gusto
- Paprika MAGGI® De La Huerta al gusto
¡A cocinar!
- 1.Calentar agua en una hoya esperar que hierva y verter la pasta. Cocinar hasta que este al dente.
- 2.Saltear los espárragos picados, cebollas y Ajo en trocitos MAGGI® De La Huerta en un sartén a fuego medio por 6 minutos o hasta que los vegetales cambien de tonalidad, durante esto agregar Pimienta negra molida MAGGI® De La Huerta, Paprika MAGGI® De La Huerta y sal al gusto. Retirar del fuego.
- 3.Disolver el sobre de Crema de Espárragos MAGGI® en 1 taza de agua. Luego verter Leche Evaporada IDEAL® en la sartén donde se sofrió. Mezclar hasta que espese y retirar del fuego.
- 4.Mezclar en un recipiente queso crema, sofrito de espárragos y Crema de Espárragos ya espesada, con un toque de queso rallado al gusto.
- 5.Rellenar los canelones previamente cocidos. Colocar en una fuente para horno y cubrir con queso rallado.
- 6.Hornear a 180 °C (350 °F) por 15 minutos.
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