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Quesadillas de Chorizo y Huevo

El desayuno perfecto para los fines de semana.

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  • Total: 32min
    Preparación: 5min
    Cocción: 27min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • Batidor
  • cuenco

Información nutricional: 664kcal = 2,780kj /por porción

  • 495.12 (mg) Potasio
  • 46.22 (g) Grasas
  • 1.67 (g) Fibra
  • 33.04 (g) Proteina
  • 1.91 (g) Azúcares
  • 16.73 (g) Grasas saturadas
  • 664.37 Energía
  • 25.12 (g) Carbohidratos
  • 0.29 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1991.30 (mg) Sodio
  • 139.40 (mg) Calcio
  • 4.01 (mg) Hierro
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Ingredientes

  • (10 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
  • (10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
  • (250 g.) 5 huevos medianos
  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
  • (50 g.) 3 chorizos parrilleros
  • (30 g.) 2 rebanadas de Queso Mozzarella NESTLÉ®
  • (230 g.) 5 tortillas de trigo medianas

Instrucciones

    1. En un recipiente grande, batir los huevos con el cilantro y sazonar con Gallinita Mi Sazón MAGGI®.

    2. Calentar el aceite en un sartén y, con la ayuda de un cucharón sopero, hacer 5 omelettes.

    3. Aparte, en un sartén caliente sin nada de grasa, cocinar los chorizos hasta dorar.

    4. Armado de las quesadillas: Para formar las quesadillas colocar un omelette en cada tortilla, luego dos rebanas de queso y los chorizos. Doblar la tortilla a la mitad. Colocarlas en un sartén sin grasa y aplastar con la ayuda de una espátula de cocinar huevos. Girar la quesadilla cuando esté doradita y crujiente. Se repite el procedimiento para cada quesadilla.

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